猕猴桃中含有镁，肌醇,可以调节糖代谢，控制血糖的稳定。吃猕猴桃降血糖快。中医辨证认为沙田柚味甘、酸,性寒,归肺、胃经，具有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、补充营养的功效。
在中医理论中，咳嗽和哮喘通常是由于肺热所致。沙田柚的性质寒凉，可以清热降火，有助于缓解燥热型咳嗽和哮喘症状。沙田柚还含有丰富的维生素C和抗氧化物质，有助于提高免疫力，从而减少感冒和咳嗽的发作。
中医认为，痰湿是导致咳嗽、胸闷等症状的主要原因之一。沙田柚具有利尿作用，可以帮助排除体内的湿气，减少痰湿的生成。此外，沙田柚还富含纤维素，有助于促进肠道蠕动，从而帮助消化和排便，减少痰湿在胃肠道中的滞留。
在中医理论中，脾胃是消化吸收营养物质的重要器官。脾胃功能不佳会导致消化不良、食欲不振等问题。沙田柚具有酸味，可以刺激唾液和胃液的分泌，促进消化。沙田柚还富含果胶，有助于增加肠道蠕动，改善脾胃功能。
沙田柚具有补充营养的功效。沙田柚富含维生素C、维生素A、钾、纤维素等营养素，对身体健康非常有益。维生素C是一种强效的抗氧化剂，可以提高免疫力，预防感冒和其他疾病。维生素A对维持视力和皮肤健康至关重要。钾是一种电解质物质，有助于维持正常的心跳节律和血压水平。纤维素则有助于促进肠道蠕动，预防便秘和其他消化问题。
沙田柚属于寒凉性质的食物，因此对于体质虚寒或者脾胃功能虚弱的人群来说，食用过多可能会导致腹泻、腹痛等不适症状。由于沙田柚味道酸，因此对于患有胃酸过多或者胃溃疡的人来说，食用沙田柚可能会加重症状，不宜过量食用。