新会陈皮贮藏时间越长越陈香 使用价值越高，但想在长期储存的期间 保存好每一片陈皮，你又知道怎么保存吗?不同的容器，有不同的保存方法，下面我就说几个常用的保存陈皮容器有什么不同：
一 、陈皮存放于玻璃瓶内，方便观察打理
二、陈皮存放于陶罐中继续醇化，但要放在干燥通风之处;
三、陈皮存放于密封金属罐，打理容易;
四、陈皮存放于纸箱内。转化较快，那保存陈皮的时候 又有哪些需要注意的呢?
一、避免日晒或高温;二、避免和有杂味的物品同放;三、请勿放入冰箱内保存陈化;四、最佳存储湿度，大于65%，皮的含水量，大于13%，最佳存储温度，20℃-30℃之间，小提示 新鲜柑皮不具陈皮的功效，因为陈皮越陈久越好，陈皮的陈化原理就是，挥发油减少而黄酮类化合物增加的过程，药用价值才能体现出来。
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