中国是茶的故乡,也是茶文化的发源地,距今已有四千七百多年的历史,且传遍世界。不管是“以茶会友”的待客之道,还是“松花酿酒,春水煎茶”的高远恬静,中国源远流长的茶文化彰显了中华民族悠久的文明和礼仪。
说起茶叶,中国人基本都能脱口而出碧螺春、大红袍、铁观音、龙井茶这些常见的茶名,但99%以上的人都不知道中国有一款茶的品牌在各类国际茶文化上屡次获得“茶王”的称号,它就是——华祥苑。
什么是“茶王”?
要回答这个问题,其实很简单。
华祥苑从诞生之日起已经获得行业、省级与国家级重大荣誉超过60项,包括安溪铁观音十佳品牌、福建省著名商标、福建省企业知名字号、·2006年联合国丝绸之路纪念茶等等知名大奖。2019年,华祥苑更是有幸成为第28届中国金鸡百花电影节指定茶叶品牌。其中2008年,华祥苑特制的“英伦风尚”作为中国顶级茶叶礼赠英国皇室安德鲁王子,2009年,儒系礼茶受到英国前首相普雷斯特先生的高度称赞。
在2003年到2004年,华祥苑先后三次获得上海国际茶文化节铁观音“茶王”、中国国际星级茶王大赛“安溪铁观音”五星级国际茶王和今日杯中日韩国际茶文化交流会茶王大赛“铁观音四星级茶王”。
屡次获得“茶王”的华祥苑的背后站着一位伟大的掌舵手。
1994年,现任华祥苑茶业股份有限公司董事长肖文华创立了华祥苑。来自安溪制茶世家的肖文华在靠月饼赚到人生的第一桶金之后决定追随祖辈的基因和内心的直觉,向茶业进军。对于这个生意方向的转型,后来的肖文华是这么说的“一直坚持走下去,因为发现没有什么比茶更好的事情了。”
所有的成功都是因为发自内心的热爱。
靠着薄利多销的原始生意模式,华祥苑开始发展壮大,打响名声。真正让华祥苑迈上全新台阶的是2003年和北京钓鱼台国宾馆建立了长期合作的供货关系。有了强大的认可背书,华祥苑势如破竹,乘风破浪,也才有了后来一个又一个的奖项加持。
经过10年稳扎稳打,如果要问华祥苑为什么可以做到这样的高度,唯一的回答大概可以概括成“品质”两个字。
而“茶王”就是顶级品质的最高符号象征。
华祥苑为什么是茶王?
换个问题来说就是华祥苑靠什么支撑如此高的品质。任何一个行业,想要自己的产品脱颖而出,鹤立鸡群,最核心的技能就是打造自己的“产品力”。苹果是这样,华为是这样,华祥苑也是这样,从这个角度来看,肖文华无疑是茶业领域顶级的产品经理。
咏春的三板斧是摊膀伏,华祥苑的三板斧则是“匠人之心、情怀之心和革新之心”这三心。在掌舵人肖文华看来,华祥苑正是秉持着“三心”,才能造出一杯又一杯的品质好茶。
首先是匠人之心。
传统茶商是以经销商的方式进入市场,走的是低价批发,高价卖出的买卖模式,这种模式虽然省时省力,但最大的问题在于茶商无法决定茶业的品质,只能选择品质。而自从03年和钓鱼台国宾馆建立长期合作的供货关系之后,肖文华意识到,要让自己的茶业一直处于高品质水平就必须从源头把控所有环节,建立强管控策略,于是有了茶庄园的建设之路。
参考欧洲葡萄酒庄园建立起来的华祥苑茶庄园是中国茶庄园模式的开创者。为了严格管控品质,肖文华与福建省农科院、福建农林大学共同合作,融入了中国茶界泰斗张天福的毕生所学之精华,从庄园规划,生态平衡,树种培育,土壤改良,工艺创新等多方面导入项现代种植技术,让茶庄园成为类似华为等科技企业的核心技术中心。
经过反复测试,耗费16年的光阴,华祥苑终于在各主要茶品类原产品布局8座茶庄园,包括了铁观音、武夷岩茶、红茶、普洱等中国顶级茶品类。
中国茶叶流通协会会长王庆说到:“茶庄园推动新时代中国茶品质建设水平走向新的高峰,对整个中国茶产业的发展提供了一个示范,有着有重要意义”。
最近几年,国人一直在倡导日本式的“匠人精神”。事实上,归根结底,“匠人精神”拆开来看就是专注和极致。专注相对容易,极致的背后则是跨越漫长时间的坚守。都说“台上一分钟,台下十年功”,从03年到现在,华祥苑用了10几年的时间才打磨出核心的产品力。
然后是情怀之心。
一直以来,华祥苑想要打造的是中华国饮。儒士精神就是华祥苑的品牌精神。得益于数十载的辛勤耕耘,在2019年,华祥苑入选CCTV大国品牌。以“中国品牌·世界共享”为理念的大国品牌致力于寻找、培育、塑造一批能代表中国在全球商业竞争和文化交流复兴的国家级品牌。
大众熟知的TCL、安踏、纳爱斯、九牧卫浴、国美、苏宁、方太、马可波罗等知名品牌均是大国品牌的典型代表。
大国品牌出品人吴纲表示,“大国品牌是属于那些有打造中国顶级品牌的梦想与胸怀的品牌,并在各自行业有引领力的品牌。华祥苑在茶领域所取得的成就是有目共睹的,它不仅仅是传统商业意义上的规模与实力上的领先,如:产业链的完整,千家网络终端门店遍布全国,更重要在于他们对民族文化的传播。希望通过品牌的力量,建立中国茶文化与世界的链接,让华祥苑成为世界认识中国的一张名片。”
最后是革新之心。
“立足传统·创新驱动”是华祥苑革新之心的充分体现。出身于安溪茶世家的肖文华当然知道,茶叶的种植离不开适宜的土壤和气候条件,但墨守成规,守着一亩三分地这种靠天吃饭的经营模式只能做出小众产品,无法形成规模效应,品牌影响力也微乎其微。
所以对于华祥苑来说,最大的革新就是建立了茶庄园。
茶庄园通过规模效应降低生产成本,以此为基础,肖文华和他的团队探索出了茶叶从品种选择、种植技术、施肥力度、防虫防病、采摘加工的科学管理模式,把落后的小农生产同先进的农业理念相结合,形成一整套完整可复制的生产经验,推广给其他地区,进一步降低成本,且提高效率。使得华祥苑有能力和底气成为集种植、生产、加工、销售为一体的综合性企业。
华祥苑不止于茶王。
分享是华祥苑的核心价值观,华祥苑通过自身品牌价值,在文化传承中创造新时期的中国精神。
如今的华祥苑已经是行业的领军企业,这一角色让华祥苑拥有充分的影响力去影响更多的群体,而当企业或是个人影响力越来越大的时候,不可避免的要担负起社会责任和历史使命。
企业的营收来自广大人民群众的认可和支持,在发挥社会影响力上,华祥苑一直在行动。
疫情期间,华祥苑捐赠百万物资到医护前线。
在肖文华看来“华祥苑希望在这个艰难时刻,用中国人自己的饮品给一线抗疫英雄们带去健康与信心,让抗疫前线的医护人员们知道,他们不是一个人在战斗,他们的身后有着无数虽素不相识却牵挂关心他们的人”。
厦门支援武汉医护人员凯旋归来之时,华祥苑第一时间向医院送上爱心款,且捐赠了丝路传香爱心装茶叶。肖文华希望通过茶饮让大家关爱健康,关爱身边的每一个人。
在厦门本地,华祥苑携手新浪厦门举办了一场“请您喝茶,将爱传递”的直播活动,帮助恩施茶产业。
华祥苑还积极响应政府号召,投入到精准扶贫工作中,对厦门市结对帮扶的甘肃省临夏州进行扶贫,捐赠善款。
不积跬步无以至千里,从肖文华1994年创立华祥苑到2020年,华祥苑已经是一家26岁的长寿企业。忆往昔峥嵘岁月稠,通过“三心”建立起来的茶庄园无疑是华祥苑最厉害的核武器,肖文华以一己之力改变了中国茶业。
如今的华祥苑正在迈向“三十而立”。在这条赛道上,华祥苑对客户全心全意,对合作伙伴互惠互利,对员工坦诚相待。在快速变化的时间和空间里,肖文华用“最笨”的方式做出了中国最好的茶业品牌。