本文编辑剧透社：小彤
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由香港艺人陈慧珊（Flora）与香港电视台合作开设的节目《放学后》在最新一集中就邀请到了胡杏儿担任嘉宾，节目中胡杏儿回到贝尔法斯北爱尔兰的母校，向大家分享起她当年的校园生活。
在胡杏儿12岁的时候，她便独自一人来到了英国读书，在完成了6年中学生涯之后，她在1998年回流到香港考高级程度会考，并且在当时还获得了香港科技大学生物化学系的录取通知书，不过胡杏儿并没有顺利地在香港科技大学就读，因为懂事乖巧的她在当时考虑到家人的经济负担，所以便毅然决定放弃这个就读机会，随后她便误打误撞去参加了香港小姐的选举比赛从而进入到娱乐圈。
在胡杏儿小的时候，她的爸爸就把希望都寄托在她的身上，她的爸爸一直希望胡杏儿能够学懂自教以及做一个独立的女孩子，所以在胡杏儿小的时候她的爸爸就把她送出国读书，想要让胡杏儿学会自学、自决、自行，当时的胡杏儿只有12、3岁，要她一个小女孩独自在国外生活确实不是一件容易的事情。
胡杏儿还称当时在国外读书的她每个星期的生活费只有5镑，每日三餐的话宿舍都会提供，所以也就没有什么地方需要用到钱的了，不过有时候周末与同学们出去玩就需要用到钱，但由于胡杏儿每个星期的零花钱都不多，所以她在买零食的时候只能买最便宜的，她说：这一切令我学会了要珍惜，好多东西都是来之不易，不是随手可得，反而令我明白钱好重要，要努力赚钱。
从小非常懂事的胡杏儿知道如果自己读到大学，父亲的年龄在那时也退休了，她说：我不想爸爸退休了之后还要去看更，或者是其他辛苦的工作，去供养我读书。所以胡杏儿便放弃了科技大学的学位，放弃了当药剂师的机会，不过说来也巧，刚好当时胡杏儿的室友邀请她一起去参选香港小姐。
俗话说得好，无心插柳柳成荫，胡杏儿在参选之后还获得了港姐季军从而加入了TVB开始了她的演艺生涯，我们大家都知道胡杏儿在TVB出演了不少经典的剧集，特别是剧集《冲上云霄》、《我的野蛮奶奶》、《情迷黑森林》等等剧集都是非常令人难忘的，并且她也是TVB力捧的花旦之一，她能够走到今时今日的这个地步也是非常不容易的。
被问及会不会想要重返学生时代的时候，胡杏儿表示：如果有机会我也想，因为始终所有东西都是从教育开始的，同时听身边的朋友讲，儿女一到12、3岁会慢慢开始不太需要父母了，会多出很多自由的时间。
其实在胡杏儿的心中，爸爸虽然只有小学的学历，但是他却是胡杏儿很敬重的一个人，她的爸爸可以说是活到老学到老，在退休之后还到公开大学去修读翻译系，她说：爸爸一路来都对英文好有兴趣，经常会用收音机听英语新闻，他真的好好学，现在他有个学士学位，反而我就没有啦！
可能在胡杏儿心中对于没有去读大学一事或多或少会觉得有一些可惜，不过胡杏儿选择加入娱乐圈也是一个不错的选择，如今的她在事业上也算是一个成功的女性，在生活中又有一个幸福美满的家庭，简直就是爱情事业双丰收呀！
