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辅食喂养有疑惑
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“不吃盐宝宝怎么会有力气”
“你看，味道都没的，怎么会爱吃呢”
从宝宝开始添加辅食之后，相信大多数妈妈都听长辈这样说过，有时还会相 互争论一番。
事实上给宝宝吃盐，会导致钠摄入过多，造成宝宝挑食、抵抗力下降，而且钠主要通过肾脏代谢，在宝宝的肾脏发育还不健全的时候，摄入盐分过多会加重肾脏负担。
可是面对老人们的固执，咱们又该如何应对呢？
（图片来源于网络）
有时候我们说得再多，长辈们也不一定会相信，权威的会更容易听得进。《中国居民膳食指南》中明确指出：婴儿1岁以内每天需要的钠不到400mg（相当于1g食盐），无需额外添加食盐，也不需要添加其它调味料，只建议吃原味食物。
（内容摘自中国居民膳食指南2016版P223）
面对长辈一味坚持要给宝宝加盐的问题，妈妈可以做一些自制调味料就能轻松搞定啦。
我用“自带鲜味”的香菇和银鱼，做成宝宝专属的调味粉。让长辈给宝宝拌面、拌粥、拌米粉都可以，包括咱们大人的饭菜也可以加点，全家低盐更健康！
高钙的银鱼，和VD丰富的香菇，更是一对“黄金搭档”，能够更好的促进钙吸收，帮助宝宝长高高！
小调料，大作用，搞定挑食宝宝，成全长辈的关心！
银鱼香菇粉
参考月龄：12M+
制作时间：2小时
银鱼200克
干香菇60克
食材的分量只代表制作量，不代表宝宝的添加量。
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将银鱼放入清水中，用手轻轻搅拌银鱼，沉淀5分钟。
»妈妈们可以用手轻轻搅拌，这样可以让银鱼的脏东西沉淀下来。
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再取一碗干净的清水，重复清洗3-4次。
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起锅烧水，水开后，放入银鱼和生姜片，焯水2分钟。
»银鱼焯水不仅可以去除鱼腥味，还可以将未清洗干净的残留杂质去除。
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焯水后，将银鱼捞出，沥干水分。
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泡发好的香菇去蒂。
»香菇的蒂有点微苦，妈妈们一定要提前去除。
»香菇最好选择大小、盖厚差不多的，这样烤制的时间能够统一。
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去蒂后，放入清水中清洗干净。
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另起一锅，水开后，放入香菇，煮10分钟。
»香菇背面比较粗糙，焯水后可以清除表面的杂质和泥沙。
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煮好后，捞出，用厨房纸吸干香菇里面的水分，再切碎。
»香菇吸水性比较强，一定要尽量控干里面的水份，没有厨房纸也可以用手挤干。
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将银鱼和香菇放入铺有硅油纸的烤盘中。
»妈妈们记得在烤盘上铺硅油纸，不然容易粘盘哦~
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放入烤箱，设置上下管90度，烤2个小时。
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时间到了之后，打开烤箱用手检查是否烘干。
»烘干的香菇碎、银鱼用手一捏就碎。
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确定烘干后的香菇碎、银鱼拿出烤箱，彻底冷却后，倒入破壁机。
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搅打好后倒出过筛。
»过筛是为了过滤掉一些颗粒，让粉末更细腻。
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过筛后，装入密封罐，10天内吃完哦~
»今天的银鱼香菇粉我用了银鱼200克，干香菇60克，做出来总共有35克，因为是全家一起吃，做的比较多，如果只给宝宝吃，建议妈妈们可以少做一点！
-15-
纯天然、无添加的调味品就做好啦~~小小一勺，却有着大大的营养，妈妈们再也不用担心宝宝变成“重口味”啦！
添加要领：
●做好的银鱼粉，妈妈们记得要干燥保存哦，10天内吃完就可以了。
●除了银鱼粉，之前我还推荐过和，都是天然的调料，妈妈们可以在家里备一点，长辈想给宝宝加调料的时候就可以用这些！
黄妈说：
妈妈们都知道过早加盐对宝宝的危害，但往往会忽略一些「隐形盐」。那些号称宝宝也可以吃的零食，其实仔细看一下食品配料表，会发现都含有比较高的钠元素。
如果选择在超市给宝宝购买零食，一定要注意看食品配料表中的各种成分，警惕“隐形盐”悄悄伤害孩子。建议妈妈们最好自己在家给宝宝做，这样营养又健康。
为了宝宝吃的更健康，只要每天多花一点点时间就够啦！
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