湿疹患者的食疗方法包括使用富含维生素C的蔬菜和水果，以及饮用清热祛湿的汤水。湿疹会导致身体出现瘙痒、红斑、疱疹、睡眠障碍等危害。湿疹是一种慢性的皮肤病，发病时呈多形性，对称分布，最明显的反应就是瘙痒，患者大多数为儿童。
对于湿疹的病因还尚不明确，与机体内因、外因和社会心理因素方面都有关系。也有研究表明，饮食方面的坏习惯也是诱发湿疹的因素，酗酒、抽烟等。湿疹可以在身体的任意部位发病，常见于面部和手掌，严重的会导致皮肤发红脱皮，需要采用药物治疗，放任不管或许会越来越严重。
富含维生素c的新鲜蔬菜和水果可以改善血管通透性，减少湿疹的一些症状。建议患者多吃西红柿、胡萝卜、苹果、橘子等。从中医的角度出发，湿疹是由于体内湿气过重而造成的，可以通过引用清热祛湿的食物来改善病症，常见且方便家庭制作的如红豆薏仁汤、绿豆百合汤、薏仁汤等等。当然也不能少了药物的治疗，可以在医生的指导下使用醋酸曲安奈德乳膏对湿疹部位进行涂抹，让皮肤保持湿润是减少湿疹的重要因素。
如不确定是否为湿疹，当皮肤出现对称性红斑，并且发生瘙痒症状时，就可以确定为湿疹，应该及时就医进行治疗。需要注意的是，湿疹在医院是挂科皮肤科，千万不要挂错了。患了湿疹也不需要过度担心，这是一种很常见的疾病，可以完全治愈，只要及时发现及时治疗，就不会带来进一步的恶化。平时也应该加强对自己皮肤方面的保养，护肤品方面选择一些大牌子的，三无产品千万不要随意使用。