缺铁性贫血患者、胃溃疡患者、失眠患者、营养不良、肠胃虚弱的人及术后患者、孕妇及哺乳期妇女、高血压患者及心脏病患者、发烧病人等情况不宜饮茶。在日常生活中，应该根据自身情况适量饮茶。也要注意选择品质优良的茶叶品种和正确的冲泡方法，以充分发挥茶叶的保健功效并避免潜在的健康风险。
茶叶中的鞣酸会对人体消化道产生刺激，影响肠道对铁的吸收。对于缺铁性贫血患者来说，饮茶可能会加重贫血症状。建议这类人群在接受补铁治疗期间避免饮茶，或者选择低鞣酸含量的茶叶品种，如绿茶、黄茶等。茶叶中的茶多酚能够加速人体胃液分解，对胃产生寒性的刺激效果。对于胃溃疡患者来说，饮茶可能会加重病情，影响溃疡面的愈合。茶叶中的鞣酸会对胃黏膜产生刺激，加重胃痛、恶心等症状。胃溃疡患者不宜多饮茶，尤其是浓茶。
茶叶中的咖啡因能够加速人体新陈代谢，使人兴奋，影响睡眠质量。对于失眠患者来说，饮茶可能会加重失眠症状，影响休息和恢复。建议失眠患者在睡前避免饮茶，尤其是浓茶。茶叶中的鞣酸会对胃黏膜产生刺激，影响人体对铁、蛋白质等营养物质的吸收。对于营养不良、肠胃虚弱的人来说，饮茶可能会加重肠胃不适症状，影响营养吸收。
茶叶中的咖啡因对孕妇和胎儿的心率也有影响，孕妇喝茶过多、过浓，可能对自身和胎儿的心率也有影响。茶叶中所含的鞣酸会对胃黏膜产生刺激，影响人体对铁的吸收，造成孕期贫血和缺铁；茶叶中的茶多酚能够加速人体对某些药物的代谢，影响药效，哺乳期妇女也不宜大量饮茶。