在科学的角度来看，水果中添加甜蜜素的说法缺乏实质性的依据。甜蜜素在水果中的应用受到了多种限制，而商家从商业利益出发也难以从中获益。因此，在选购水果时，可以保持正常的购买信心，但也应该保持对食品安全的关注，选择正规的购物渠道。
最近，网络上流传着一段关于水果行业内幕的视频，一位女商贩声称水果中添加了甜蜜素，引发了广泛关注和热议。视频中提到的西瓜、橘子、柚子等水果据说都被添加了甜蜜素以增加甜度。这一说法是否真实？甜蜜素是否会被滥用于水果生产？对这一问题进行深入分析。
一、甜蜜素简介及风险
甜蜜素是一种强效的食品添加剂，其甜度大约是蔗糖的40倍左右，但相较于自然的水果甜味，它带有一些人工化的甜腻感。此外，长期摄入过量的甜蜜素可能对肾脏和肝脏造成伤害。因此，在食品生产中，特别是新鲜水果中添加甜蜜素是被禁止的。
二、视频中的说法
在视频中，女商贩声称水果中添加了甜蜜素，以达到增加甜度的目的。这一说法在科学上是否站得住脚呢？我们可以从几个方面来思考。
1. 注射到水果内的可行性
商贩声称水果内部注射甜蜜素，但从实际操作的角度看，这似乎并不可行。如果需要将甜蜜素注射到每个水果中，商贩将需要耗费巨大的人力和时间成本。从商业角度来看，这是一种不切实际的做法，更像是一个谣言。
2. 喷洒或浸泡的效果
即便商贩采取了喷洒或浸泡的方式，甜蜜素在水果中的扩散效果也会受到限制。水果表面通常有一层皮，而橘子等水果更有覆盖的油脂层，这使得甜蜜素难以渗透到果肉中。因此，即便使用了甜蜜素，其增甜效果微乎其微，有可能加速水果的腐烂，对商家毫无好处。
三、水果行业的谣言与真相
这并非是水果行业第一次被卷入谣言风波。类似的情况曾出现在无籽葡萄和无籽西瓜上。有果农在网上宣称无籽葡萄是用避孕药培育的，但这种说法被证明是毫无根据的。实际上，无籽水果的培育是通过栽培方法和育种专家的努力，使得果实的种子胚退化。
这样的谣言给水果产业带来了实际损失，使得果农的产品滞销，经济受到严重打击。这也提醒了人们在面对网络传言时要保持理性，不要轻信未经证实的信息。
在现代社会，信息传播的速度之快，但真相的核实也同样重要。在面对食品安全等问题时，应该依赖科学、合法的渠道获取信息，做到理性对待，不盲目传播未经证实的言论。这样才能更好地保护自己的饮食安全，也维护了整个食品产业的声誉。