肝脏功能具有六大功能:
代谢功能,糖代谢,蛋白质代谢,脂肪代谢,维生素代谢,激素代谢;
胆汁生成和排泄,胆红素的摄取、结合和排泄,胆汁酸的生成和排泄都由肝脏承担;
解毒作用,人体代谢过程中所产生的一些有害废物及外来的毒物、毒素,药物的代谢和分解产物均在肝脏解毒;
免疫功能, 肝脏是最大的网状内皮细胞吞噬系统,能通过吞噬,隔离和消除入侵和内生的各种抗原;
凝血功能,几乎所有的凝血因子都由肝脏制造,肝脏在人体凝血和抗凝两个系统的动态平衡中起着重要的调节作用;
其它,肝脏参与人体血容量的调节,热量的产生和水电解质的调节。
胆囊的作用为储存、浓缩、排泄胆汁。