大家好，关于每天的饮食搭配技巧很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于最科学的饮食搭配的知识，希望对各位有所帮助！
一日三餐应该怎么搭配
一日三餐是我们生活少不了的，吃好一日三餐能够让你远离疾病，下面我为大家整理了关于一日三餐的搭配技巧，欢迎大家阅读。
一日三餐的饮食搭配
早餐的营养搭配
营养专家认为，早餐是一天中最重要的一顿饭，每天吃一顿好的早餐，可使人长寿。早餐要吃好，是指早餐应吃一些营养价值高、少而精的食物。因为人经过一夜的睡眠，头一天晚上进食的营养已基本耗完，早上只有及时地补充营养，才能满足上午工作、劳动和学习的需要。早餐在设计上选择易消化、吸收，纤维质高的食物为主，更好能在生食的比例上占更高，如此将成为一天精力的主要来源。
午餐的营养搭配
俗话说“中午饱，一天饱”。说明午餐是一日中主要的一餐。由于上午体内热能消耗较大，午后还要继续工作和学习，因此，不同年龄、不同体力的人午餐热量应占他们每天所需总热量的40%。主食根据三餐食量配比，应在150-200克左右，可在米饭、面制品(馒头、面条、大饼、玉米面发糕等)中间任意选择。副食在240-360克左右，以满足人体对无机盐和维生素的需要。副食种类的选择很广泛，如：肉、蛋、奶、禽类、豆制品类、海产品、蔬菜类等，按照科学配餐的原则挑选几种，相互搭配食用。
晚餐的营养搭配
晚餐比较接近睡眠时间，不宜吃得太饱，尤其不可吃消夜。晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物。但是一般家庭，晚餐是全家三餐中唯一的.大家相聚共享天伦的一餐，所以对多数家庭来说，这一餐大家都煮得非常丰富，这种做法和健康理念有些违背，因此在调整上仍与午餐相同的是餐前半小时应有蔬菜汁或是水果的供应。一般而言，晚上多数人血液循环较差，所以可以选些天然的热性食物来补足此现象，例如辣椒、咖哩、肉桂等皆可。寒性蔬菜如小黄瓜、菜瓜、冬瓜等晚上用量少些。
一日三餐的更佳时间安排
1、早餐──7：00
这时你可能还“睡”在床上，可实际上你的体温已经开始上升、脉搏开始加快、交感神经变得逐渐活跃，消化功能也已经开始运转，胃肠道处于苏醒状态，能更高效地消化吸收食物中的营养成分，是早餐的更佳时间。
2、午餐──12：30
同事们都开始逐渐起身，这也是你的身体能量需求更大的时候，是吃午餐的更佳时间。此时你体内胃肠道的消化积极性已经远不如早餐的时候，所以用餐时需要细嚼慢咽，万万不能一边盯着电脑一边吃午餐。不仅容易发胖，营养也无法吸收。
3、晚餐──18：30
最科学的饮食时间表告诉你一日三餐吃什么?晚餐一定要在睡前4个小时解决，这是食物在胃肠道中完全消化吸收所需的时间。否则带着未消化的食物入睡，不仅会堆积脂肪，你的睡眠质量也会大大受到影响。
如何搭配每日的饮食？
1200大卡三餐标准如下：
早餐：（350大卡）
1、一个水煮蛋＋一碗八宝粥＋几颗草莓
2、一杯燕麦牛奶＋几颗坚果＋一份时蔬＋半个苹果
午餐：（450大卡）
1、饭前一杯水＋一碗米饭＋一份鸡胸肉炒木耳＋一份空心菜
2、饭前一杯水＋一根水煮玉米＋一块掌心大的蒸鱼肉＋一份西兰花炒胡萝卜
晚餐：（400大卡）
1、饭前一个橙子／西柚＋一个中等红薯＋一碗鱼头豆腐汤＋一份菌菇炒鸡蛋
2、饭前半个火龙果＋半碗糙米饭＋一小份仙侠蒸鸡蛋羹
以上食谱中，要学会灵活替换，比如水果可以替换为这些低热量的葡萄、百香果、奇异果、橘子、圣女果等等；蔬菜类可以替换为：卷心菜、冬瓜、韭菜、芥蓝、空心菜、洋葱、番茄、黄瓜、小白菜、娃娃菜等。
碳水主食可以替换为：小米粥、蒸土豆、蒸红薯、淮山、红豆、绿豆、薏米、南瓜、莲藕等；肉类蛋白可以替换为：鸡胸肉、牛肉、瘦猪肉、鱼肉、蟹肉、虾等等。
日常注意事项
三餐的食材烹饪的时候，尽量做到低油脂、用橄榄油烹饪，少盐少重口味，别叫外卖，自己带餐上班，可以有效控制热量。
三餐之余，要做到多喝水，或者自制茶水、柠檬水，少喝外面的饮料，杜绝各种零食、甜品。晚餐8点前搞定，晚餐后不再吃东西。
一日三餐怎么吃？记住3种搭配，3个原则就够了
近些年，慢性疾病发病率迅猛增长，离年轻人也越来越近，尤其是“三高”疾病。据公开数据统计：我国高血压患者近3亿，糖尿病患者已达1亿，血脂异常人数已超1.6亿。
其实这些慢性病的发生和发展与饮食是密切相关。通过养成合理的饮食习惯， 健康 也是可以吃出来的。那我们的一日三餐应该怎么吃呢？“三高”人群又有哪些需要格外注意的地方呢？
早餐要吃好：奶豆蛋果蔬为主
一个好的早餐，应是兼顾到方方面面，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素等。专家建议，早餐摄入的热量应该占到一日三餐中的40%，这样才可以保证上午的元气和活力。那我们应该怎么合理搭配早餐呢？
1碳水主食不能少
中国居民膳食指南建议，每天应该吃250~400克的谷物，其中要有50~100克的杂粮、粗粮。但对于“三高”人群，这个量还要再加一些，可以占到主食的1/3至1/2。
这是因为粗粮中膳食纤维含量很高，对脂肪的吸收有一定的阻碍作用，能够降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度，从而降低高血压、糖尿病和高血脂症的发病风险。
2摄入足够蛋白质
每天搭配一个煮鸡蛋和一杯牛奶，要多吃黄豆、豆腐、豆干或其他豆制品，以及各种谷物杂粮，提高蛋白质的摄入量。
3蔬菜水果要吃够
每天吃1斤左右的新鲜蔬菜，建议多吃深色蔬菜，如油菜、菠菜、生菜、空心菜、西兰花等；
水果有助于保证维生素和微量元素的摄入，但“三高”人群要注意糖分问题。推荐的水果有橙子、猕猴桃、柚子等，总摄入量控制在200 300克左右。
午餐要吃饱：肉鱼禽蛋豆为主
因为午餐距离晚餐的时间较长，所以中午最重要的就是吃饱，这样才能有充沛的体能支撑一整个下午的工作学习，建议午餐适当食用一些鱼、虾、肉。
鱼和虾含有的不饱和脂肪酸，可起到调节血脂、防止动脉硬化的作用，建议2~3天吃一次鱼肉或虾肉，每次摄入100~150克；
鸡胸肉所含的脂肪和热量明显低于其他部位，且蛋白质含量高、肌纤维短，易被人体吸收，建议每次吃50~100克；
还可食用适量瘦肉，因为红肉中含有丰富的血红素铁，是人体补血必备，建议每周1~2次，每次摄入50克左右。注意，“三高”人群要少吃含有大量脂肪和胆固醇的红肉。
而面对“三高”患者，通常建议清淡饮食，但清淡饮食不等于不沾荤腥，正确的饮食标准是少油、少盐、少糖。
少盐
临床上，对于“三高”人群，特别是高血压患者的摄盐量，一般要求每天在6g之内。
因此，做饭时的烹饪方式尽量选择蒸煮，并尝试用其他调料、香料来代替盐改善食物的风味，如胡椒、花椒、辣椒、陈皮等。此外，对于腌制的各种方便食品，如红肠、肉干、果脯等要少食甚至不食。
少油
食用油可以给人体提供热量和不饱和脂肪酸。这种不饱和脂肪酸是人体不可缺少的物质。《中国居民膳食指南（2016）》指出，对于成年人来说，建议每天烹调油摄入量为25~30克。虽然“三高”人群要减少油的摄入量，但完全不吃是不可能的，因此，怎么用油很重要。
1、采取多种烹饪方式
在日常用油时，尽可能地多采用不同的烹饪 *** 。用蒸、煮、炖、焯等烹饪 *** 代替煎、炸的方式，避免进食摄入油脂过多。
2、多种油类混搭吃
长期食用同一种油，易造成脂肪酸失衡，导致多种疾病，给人体带来严重危害。因此，建议植物油和食用油混搭，以不饱和脂肪酸的植物油为主。
油类推荐：
米糠油，又称米油、玄米油，是由糙米的糠皮提炼成的油脂。也是世界公认的营养极为丰富，抗氧化力最强的植物油之一，由于耐高温、不易产生神经毒素、非常适合煎炒油炸，也被人们誉为高级 健康 植物油中的“新贵”。且米糠油中含有谷维素和维生素E，对女性的养颜护肤、延缓衰老、更年期障碍有很大助益。
少糖
《中国居民膳食指南2016》推荐成年人每人每天添加糖摄入量不超过50克，更好控制在25克以下，糖摄入量控制在总能量摄入的10%以下。
糖在体内有多种代谢途径，常在外界的存储形式为淀粉类食物。对于“三高”患者来说，保持食物的多样性很重要。雪糕、甜点、碳酸饮料等含糖量相当之高，高血糖患者尽量别吃。此外，也要警惕生活中的“隐形糖”，例如酱汁、膨化食品、“无糖饮料”。
晚餐要吃少：五谷食类为主
对于 健康 晚餐的定义，很多人都会说“要吃少”。但是，吃多少才算少呢？
晚餐吃到7分饱就可以了——胃还没有觉得胀起来，也没有负担感，但已经不太想吃东西了，只是习惯性地还想再吃几口。但是如果当时把吃的拿走，也不觉得遗憾，而且晚上睡前也不会觉得饿。
此外，晚餐的时间也有讲究：距离睡觉时间至少 3 小时。如果吃得太晚，食物还没充分消化，肠胃还在全力工作，可能影响睡眠。
晚餐不适宜吃的太油腻，但主食不可或缺，五谷食类就很适合晚上吃。经常食用燕麦、小麦等，还有健脾和胃，消食化积的效果。对于一天中需要补充的营养，而早、中饭又没有吃到的，也可以查漏补缺加到晚餐中。
特别要说的是，粗粮薯类杂豆特别好，不仅帮助减肥、缓解便秘，还能预防“三高”。
看似简单的一日三餐，却蕴含着丰富的 养生 奥妙。通过合理搭配和 健康 饮食，不仅身体更强壮，“三高”慢性病也会慢慢控制好！
关于每天的饮食搭配技巧的内容到此结束，希望对大家有所帮助。