金骏眉是一种红茶,这就是一种全发酵茶,属于顶级红茶,原本是来自于福建武夷山。在细细品尝之后,就可以感觉到明显的糖味,还可以有效感受到花果的味道。如今的市场上早已出现多种不同的种类,需要结合起来分析。
金骏眉如何选择?
在挑选金骏眉时需要观察干茶,应该挑选香气纯正的干茶,如此才可以散发花果的香味,会有小清新的味道。如果是劣质的金骏眉,就会散发一种异常的味道。从外观来看,优质的干茶色泽就会比较均匀,一般都是金黑相间,光泽白亮,还会有一种弯曲的感觉,根本就没有什么茶粉杂物。
金骏眉简介
这就是来自于武夷山的小红种茶,更是高端的红茶。又被分为金骏眉以及银骏眉。银骏眉就是在金骏眉的基础上而出现品质是在金骏眉之下,这两种全部都是来自于武夷山的小种红茶。金骏眉的红茶一般含芽量比较高,小叶种红茶的条形比较紧致,会散发光泽,又被大家称之为金圈。
金骏眉的主要特点
高档的金骏眉,会有紧致的条形,颜色又光芒,还会散发甜香的味道,滋味比较醇厚。在经过冲泡之后,可以呈现出红点的汤色,碗和茶汤接触地方,还可以看到金黄色的光圈。如果是中档的金骏眉里面的含芽量就比较少,色泽会呈现出乌黑,稍微有一些光泽,但光泽并不是很明显,会有香甜的味道,滋味比较甜,味道比较淡,会呈现出红亮的汤色,金圈会有一些欠黄。一般在购买时就需要从这一些方面来考虑,不建议盲目的选择,以免购买到一些质量不好的茶叶,到时候就会影响到个人品茶的心情。