非牛顿流体是指在流动时粘度随应力或应变速率而改变的流体。相比于牛顿流体，非牛顿流体在科学和生活中有着更广泛的应用，如泥浆、生物组织和食品。那么如何制作非牛顿流体呢？下面我们就来一一探讨。
1. 玉米淀粉水糊
材料：玉米淀粉、水
步骤：
- 将适量淀粉加入碗中
- 加入少量水搅拌均匀
- 再加入水，搅拌直到形成像牙膏一样的粘稠流体
这种淀粉水糊是一种典型的非牛顿流体，可用来演示飞行器在空气中的运动情况，或者作为学生物理实验的实验材料，也可以加入食用色素和香料制作成彩色糖果。
2. 玉米淀粉和水混合
材料：玉米淀粉、水
步骤：
- 将适量淀粉添加到盘子中
- 加入少量水搅拌均匀，使其形成粘稠物质
- 在玉米淀粉和水混合物上加入更多水，搅拌均匀以改变混合物的流动性质
该混合物通常被称为“Ketchup”混合物，因为它看起来和匹配的调味剂类似。这种混合物在不受外力时表现得像一个非牛顿流体，但一旦受到外力，如搅拌或倒出，就表现出与牛顿流体相似的流动性质。
3. 抹茶和水
材料：抹茶粉、水
步骤：
- 将适量抹茶粉加入杯中
- 通过慢慢润湿抹茶粉的方式，使其形成糊状物
- 加入更多的水和抹茶混合物，以调整其粘度和流变学性质
抹茶粉和水的混合物也是一种典型的非牛顿流体。该混合物可以用于制作抹茶糖果和抹茶饼干等食品。此外，抹茶粉和水混合物被证明是一种高弹性的物质，十分适合用于做材料和工程领域的模型和样本。
4. 玉米粉和水
材料：玉米粉、水
步骤：
- 将玉米粉添加到碗中
- 逐步添加水，同时用叉子搅拌，直至形成浓稠的玉米糊
- 调整糊的厚度和粘度，以制作适合使用的非牛顿流体
这个混合物类似于“玉米片混合物”，而且也是常见的非牛顿流体。这种混合物通常被用来演示科学原理，如悬挂和奇妙的分裂。此外，它可以用来制作缓冲垫和临时填充材料，因为它可以轻易地在不同的表面间形成松散的连接。
5. 糯米粉和明胶
材料：糯米粉、明胶
步骤：
- 将糯米粉和一定量的水混合
- 将明胶加入混合物中，搅拌均匀
- 加入适量水，调整混合物的流变学性质
糯米粉和明胶的混合物是一种经常使用的非牛顿流体，在食品和化妆品领域广泛使用。该混合物的特点是黏稠度和丰满度，因此非常适合用于口感丰富的食品和美容产品。
以上五种原材料均可通过混合来制作非牛顿流体。可以看出，制作非牛顿流体并不需要太多的准备工作和材料，但是混合物的比例，混合过程以及混合物的温度都对最终制作出的非牛顿流体的质量有很大的影响。因此，在制作非牛顿流体时，我们需要仔细地控制各个要素，以获得适合我们使用的非牛顿流体。