竹叶青是中国传统的名优绿茶之一，因其茶叶的形状像竹叶一样而得名。竹叶青茶叶的外观匀齐挺拔，叶面嫩绿光润，汤色清澈明亮，滋味鲜爽甘醇，香气高雅清新，又带有一些淡淡的花果香味。竹叶青虽然属于绿茶，但茶味清新鲜爽，口感细腻，微苦微甘，耐煎不变味，是茶界中口感上佳的名贵茶品之一。
喝竹叶青绿茶，首先需要选用适宜的茶具。选择竹叶青的杯子一定要透明，如选用白瓷杯或红瓷杯，会使其色泽不易辨认。同时，杯子也不要太大，要适当的控制杯的大小，以便茶叶的香气和滋味都可以充分的释放。
其次，为保证喝到的是优质的竹叶青绿茶，需要注意选购茶叶。选择绿茶要看外形，质量好的绿茶以色泽嫩绿、条索匀直、色泽鲜艳为特点。选择茶叶，最好选质量好又新鲜的竹叶青绿茶，这样可以保证鲜香美味。
接下来是烧水的步骤。烧水时，要选择适合的水温。竹叶青绿茶泡制时需要将水温控制在80-85度之间，水温过高会破坏茶叶中的有益物质，同时也会破坏竹叶青的香气和味道。
第四步就是泡茶。将适量的竹叶青放入杯中，然后将烧好的水先倒在杯盖上，让其预热一下茶杯，再将所烧的热水浇到竹叶青上，浸泡2至3分钟，适时取出竹叶青，就可以享受竹叶青带来的清香和口感。
喝竹叶青，要学会品茶。在品茶的时候，需要认真观察竹叶青茶叶的色泽，闻香气，品滋味，留香。观察时，要注意茶汤的色泽，是否清澈明亮。闻香时，要把鼻子逼近杯口，轻轻吸气，闻香味，带入味蕾。品滋味时，可以先将茶汤含在口中，感受一下它的味道，再轻轻吞下，留香味在口腔。
竹叶青还有一种非常受欢迎的泡茶方法，就是竹叶青拿铁。竹叶青拿铁口感十分奇妙，是竹叶青爱好者们的最爱。具体做法是：将竹叶青泡好之后，加入适量的牛奶和糖，搅拌均匀即可。这种泡茶方式味道更加丰富，口感更加柔和，喜欢清香的朋友可以试试看。
总之，喝竹叶青绿茶需要注意以下几点：选择透明的杯子，杯子不要太大；选择质量好的竹叶青绿茶；控制水温，水温不能过高；适当控制泡茶的时间；喝的时候需要注意品茶的技巧，闻香、品滋味；尝试竹叶青拿铁泡法，增加不同的口感体验。只有这样才能真正的品味到竹叶青绿茶的浓浓香气，感受到它的清新口感，享受到独特的茶道文化。