营养蒸，是指以蒸的方式烹制食品，通过蒸汽的加热，使得食品得到一定程度的烹制，从而提取出其营养成分并保留其自然风味的一种健康烹饪方式。
营养蒸除了可保留食材的营养成分外，还可以保留其自然的口感和根部及卫生，特别适合烹制蔬菜、水果、鱼肉、豆腐等食品。对于喜欢健康饮食的人，营养蒸的应用已经成为日常烹饪的必备技能。
如何使用营养蒸呢？下面用户会详细介绍几种不同的营养蒸方法和技巧。
1.使用营养蒸锅蒸制食物
营养蒸锅是一种专门用于烹制食品的厨具，它可以使食材保持营养易消化的特点。营养蒸锅使用时首先需要将食材放入蒸笼中，再将蒸笼放入锅中，添加适当的水和调料，再用大火蒸煮。使用营养蒸锅烹饪时应注意控制水分，以免食材糊锅。
2.使用烤箱蒸制食物
烤箱可以用来做的不仅仅是烘培，还能利用烤箱的蒸汽产生器蒸煮食品。使用烤箱蒸制食物时，首先需要将食材处理好后放到烤箱中，再在烤箱中注入适当的水份和调料，开启蒸汽功能。使用烤箱蒸制食品的好处在于可以同时烤制和蒸制食品，使得烹饪的效率更高。
3.使用汤锅蒸制食物
使用汤锅蒸制食品时，首先将食材放入锅中，加入适量的水、调味料，再加盖蒸锅，启动大火加热，达到一定的蒸煮时间后就可以享用营养丰富的食物了。
4.使用电饭煲蒸制食物
电饭锅是家庭必备的厨具之一，但你可知道它还有蒸制功能呢。使用电饭煲蒸煮食物的操作非常简单，将食材放在蒸煮器上，注入适当的水份和调料，按下开关即可，它会根据蒸菜的需要自动调节温度和开启时间。这种方法相比其他方法更省时省力，还能避免食材接触到油脂等含脂肪较高的食材。
5.使用微波炉蒸制食物
利用微波炉做饭是许多人便捷、快速做饭的选择。使用微波炉蒸制食物也很简单，将食材处理好后放入微波炉集中启动蒸汽功能，根据食材的大小和数量加热，注意将食物翻转至另一面，以达到均匀加热的目的。
总结
通过上述几种蒸制方法介绍，可以看出不同的蒸制器具都可以有效保留食物的营养成分，相对来说还要比水煮、炒、煎等烹饪方式更健康、低脂肪和更适合健康饮食。不同的蒸制方法适用于不同的食材，对于不同的人群都有一定的适应性。现在，你已经掌握了如何使用蒸制器具蒸制食物的技巧了吗？快行动起来，赶快亲自制作一下吧！