1、老椰子怎么打开取肉
老椰子是热带地区常见的一种果实，它的果肉鲜嫩多汁，营养丰富，深受人们喜爱。但是，老椰子的硬壳和纤维较为坚硬，如何才能轻松地将其打开取出果肉呢？
要挑选成熟的老椰子。成熟的老椰子果实表面呈黄褐色或棕色，手触摸果实时会有均匀的重量感，如果是轻飘飘的，说明还没有成熟。另外，要选择外壳上没有明显裂缝的老椰子，这样更容易破壳取出果肉。
然后，将老椰子放入烤箱中加热。将老椰子放入烤箱中，以200℃的温度烘烤30到40分钟，这样可以使壳子变得更加松软，易于破开。取出后用厨房用剪刀或者小锤子轻敲果壳，找到果壳的“缝隙”，并沿着缝隙打开壳子。
此外，还可以使用机械工具来打开老椰子。使用一把锤子和平底锅，在平底锅的中心敲几个洞，然后将老椰子放在平底锅上，将壳子在锤子的帮助下砸开。当壳子破开时，将果肉连同椰汁倒入碗中即可。
要注意自身的安全。在打开老椰子时，应该戴上手套或者用毛巾包裹住椰子壳，以免手被壳刺伤。同时，在使用锤子等工具时，要小心操作，避免伤及自己或他人。
老椰子是一种美味又健康的水果。通过以上方法，我们可以轻松地将老椰子打开取出果肉，享受到它的香甜美味。
2、老椰子怎么打开取肉 没有榔头
老椰子是一种常见的热带水果，既可食用鲜果，也可取出肉制成果酱或佐料。但是，老椰子外壳坚硬，如何打开取肉却是一道难题。有些人会使用榔头或者其他工具来砸开椰子，但是如果没有榔头该怎么办呢？下面为大家介绍几种简单易行的方法。
方法一：用撬棒或其他硬物
在没有榔头的情况下，我们可以使用撬棒或者其他锤子之类的硬物来砸开老椰子。将老椰子放在平稳的地面上，用力将撬棒垂直向下插入老椰子的顶部，然后用手扶住撬棒，用力顶一下，听到声响就可以了。接着用刀子从刚刚顶出来的缝隙处切开老椰子的外壳，将肉取出即可。
方法二：用钝刀或者斧子
另外一种方法是用钝刀或者斧子来劈开老椰子。首先将老椰子放在平稳的地面上，用钝刀或者斧子打入老椰子的顶部，然后再沿着椰子的纵向方向一点点砍开，最后将椰肉取出即可。这种方法要注意安全，最好请有经验的人士操作。
方法三：用烤箱
如果没有榔头或者其他工具，可以将老椰子放在烤箱中约180℃-200℃的温度下，烤约10分钟。这样可以令椰肉从外壳内蔓延出来。待冷却后，将老椰子横着放在桌子上，用切肉刀沿着椰肉与老椰子壳的缝隙处翻转切下去，将椰肉取出即可。
总而言之，如果没有榔头，我们可以使用撬棒、钝刀或者烤箱等方法来打开老椰子取出肉。但是在操作时一定要注意安全，不要莽撞行事，避免意外发生。