大家好，小晋来为大家解答以下问题，关于蒸米饭怎么做好吃窍门，怎么蒸米饭步骤很多人还不知道，今天让我们一起来看看吧！
1、第二步。淘米后，用清水浸泡大米30分钟左右，让大米吸水，这样蒸出来的米饭会晶莹剔透，清香软糯，味道鲜美；第三步。蒸出来的饭好吃吗？最重要的一点，水和米的比例一定要对。最佳比例是水量为米量的1.2倍，这样蒸出来的米饭会香软可口，软硬适中；
2、第四步。还有一个小窍门可以让蒸出来的米饭更美味，那就是在锅里蒸米饭之前，在米饭中加入适量的食用油，这样蒸出来的米饭会更香更清，不会粘锅底。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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