大家好，小晋来为大家解答以下问题，关于象拔蚌可以冰冻吗，冰冻过的象拔蚌怎么吃很多人还不知道，今天让我们一起来看看吧！
1、文蛤的生物学名称为太平洋泥蚶，又名帝王蛤、女神蛤，海产品商品名为“象蛤”。象蛤是已知最大的穴居双壳类动物。它的壳长约18-23厘米，水管可伸1.3米，但不能缩入壳内。它的重量即使算上壳也能达到3.6kg。它是蛤蜊的一种大型贝类。主要分布在美国和加拿大的东海岸。贻贝肉质鲜美，营养丰富，是餐饮业的高档消费品。
2、壳薄而脆，两壳小，通常相等。壳的前端有锯齿状的齿，背壳的背部、腹部和后端有子壳。水管极其发达，粗大的水管根本无法完全缩进壳里。有的留在壳外的部分长达10多厘米，形似象鼻，故名香巴蛤。
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