大家好，小晋来为大家解答以下问题，关于一碗猪脚饭的成本，10元猪脚饭成本多少钱很多人还不知道，今天让我们一起来看看吧！
1、猪脚饭是广东省汉族的传统名称，属于粤菜。这是一道著名的地方菜，但不油腻，味道鲜美。经济、方便、美味、开胃，是深受潮汕人和海南人喜爱的快餐。
2、1.猪蹄洗净，放入沸水中焯水10分钟左右，捞出冲凉。脱毛后洗净沥干水分，然后放入油锅160炸至变色后取出沥干水分备用；
3、2.将蒜仁、姜片、小葱放入方法1的油锅中，略炒后捞出备用；
4、3.取一个砂锅，先放入做法2的食材和八角，再沥干做法1的猪蹄，最后加入所有调料和水，大火烧开，转小火，盖上锅盖，腌制1小时20分钟左右。
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