大家好，小晋来为大家解答以下问题，关于大米与黑米能一起煮吗，黑米可以和大米一起煮吗很多人还不知道，今天让我们一起来看看吧！
1、1.黑米具有滋阴补肾、健脾温肝、补脾胃、益气活血、养肝明目的功效。经常食用黑米有利于缓解和预防头晕眼花、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、便秘、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等。
2、2.黑米中的锰、锌、铜等无机盐大多比大米高1至3倍。含有维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素等大米所缺乏的特殊成分，因此黑米比普通大米更有营养。多吃黑米有开胃益中、健脾温肝、明目活血、涩精填精的作用，对少年白发、妇女产后体虚、病后体虚、贫血、肾虚有很好的滋补作用；
3、3.大米含有约75%的碳水化合物、7%至8%的蛋白质和1 . 3%至1 . 8%的脂肪，并富含B族维生素。大米中的碳水化合物主要是淀粉，人体更容易消化。
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