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1、2.之后继续用中火煮。过程中用刷子擦拭锅边，可以防止糖结晶结焦。
2、3.大约20分钟后，糖水变浓时，可以将花嘴的一端蘸上糖水，另一端从口中吹出。如果能吹出气泡形状而不破裂，说明温度在130左右。然后，再煮10分钟出锅。
3、4.将煮好的糖水浸泡在水中降温，铝箔纸下垫一条毛巾，用刷子在铝箔纸上涂一层色拉油。
4、5.把煮好的糖水倒在铝箔纸上，然后用包饭团的方式，用毛巾包好的铝箔纸把糖水保温成接近圆形的形状。
5、6.将100克玉米粉和糖粉混合，让孩子将糖球拉成长条。对折后，用同样的方法再拉一次，边拉边粘粉，减缓变硬。
6、7.等糖浆发僵，再也拉不动的时候，用剪刀把长条状的芦笋剪成5cm左右的一段，绕一圈。
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