大家好，小晋来为大家解答以下问题，关于淡水干虾米怎么做好吃，干虾米怎么做好吃很多人还不知道，今天让我们一起来看看吧！
1、1.准备食材：虾米300克、姜5克、蒜3克、葱10克、红辣椒3克。
2、2.准备姜片、蒜片、葱段、红辣椒切段。
3、3.将水倒入虾米中，浸泡30分钟。
4、4、锅中倒入油，将蒜片、姜片倒入锅中。
5、5.倒入虾，中火翻炒至变色。
6、6.倒入盐、白糖、鸡粉、胡椒粉翻炒均匀。倒入红辣椒和洋葱翻炒均匀。
7、二、韭菜炒虾仁。
8、1.准备食材：韭菜300g，活虾200g，盐适量。
9、2.韭菜清洗干净后，用清水轻轻冲洗，控水，切成三四厘米长的小块。
10、3.把虾倒进有小洞的米筐里，把杂草等脏东西挑出来扔掉。里面的小鱼不用挑也能挑出来。然后洗几次，冲洗干净，控制水分。
11、4.锅内油量七成热时，倒入虾火中炸30秒左右，捞出。
12、5.炒锅倒入食用油加热，然后倒入韭菜翻炒1分钟左右。
13、6.最后加入虾和盐。一起翻炒30秒左右即可食用。
14、3.蒜苗炒虾米。
15、1.准备食材：蒜苗200克，虾1包，盐4克，生抽6克，油20克。
16、2.蒜苗切块，锅中加油，放入葱花。
17、3.加入虾，小火慢炒。翻炒至香味飘散，加入蒜苗。
18、4.加入酱油和蒜苗叶，搅拌均匀。
19、5.加入盐和五香粉，搅拌均匀，然后出锅。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。