大家好,小晋来为大家解答以下问题,关于土豆干的做法大全好吃,土豆干的做法很多人还不知道,今天让我们一起来看看吧!
1、1.首先你要把准备好的土豆削皮,然后切成两毫米左右厚度的薯片。不要切得太厚,否则很难让它们完全干透;
2、2.将锅内的水烧开,在开水中加入适量的盐和陈醋,将切片的薯片放入开水中,待锅内的水再次沸腾时再取出薯片;
3、3.再准备一锅冷水,然后把刚从开水里捞出来的薯片蘸冷水,再捞出来;
4、4.土豆沥干水分,码在烤盘上,然后直接放入烤箱烘干。干薯片一定要密封保存,等以后想吃的时候可以直接拿出来加工;
5、如果家里没有烤箱,可以选择晴天,把薯片放在太阳下晒干。不过在晒土豆的时候,一定要注意均匀,密度适中。一般一天就能完全晾干,土豆干就做好了。
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