大家好，小晋来为大家解答以下问题，关于牛奶是碱性食物吗怎么做成酸奶，牛奶是碱性食物吗很多人还不知道，今天让我们一起来看看吧！
1、是的。
2、虽然食物的酸碱性没有明确的定义，但是营养圈大致划分了酸性食物和碱性食物的范围。
3、粗粮以外的植物性食物(如水果、蔬菜、豆制品)都是碱性食物。
4、动物性食物中，只有牛奶和动物血是碱性食物，其他都是酸性食物。
5、根据碱性强弱：弱碱性食物有红豆、萝卜、苹果、白菜、洋葱、豆腐等。
6、中度碱性食物包括萝卜干、大豆、胡萝卜、番茄、香蕉、橙子、南瓜、草莓、西梅、柠檬、菠菜、蛋白质等。
7、强碱性食物有葡萄、茶、酒、海带等。
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