大家好,小晋来为大家解答以下问题,关于腌咸鸡蛋10斤需多少水,腌咸鸡蛋10斤需多少盐很多人还不知道,今天让我们一起来看看吧!
1、咸蛋的盐量建议不要放太多,因为盐放多了会产生亚硝酸盐,会产生致癌物。而且如果盐的味道太重,体内会有一定量的水分不适合排除,导致水肿。
2、其次,建议腌制鸡蛋时可以加入一定量的醋和黄酒。醋可以杀菌,黄酒可以去除鸡蛋的腥味。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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