牛肉面,是一道常见的面食,也是甘肃省兰州市的一道传统美食。该菜品具有“一清、二白、三绿、四红、五黄”的特征,且色香味美,誉满全国。那么牛肉面的热量是多少呢?
牛肉面的热量较低,每100克牛肉面所含热量只有102大卡,只需要散步82.1分钟即可消耗完。另外,每100克牛肉面含有碳水化合物16.95克;脂肪3.13克;蛋白质6.09克。
食用牛肉面时要添加蒜苗和香菜,因为它们是最原始的营养物质,能够提供一定的维生素和矿物质。另外,食用牛肉面时尽量加一个鸡蛋来增加人体对蛋白质的摄取,同时也可以加一点萝卜片,再往碗里添加些醋,这样牛肉面会更加美味。