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格瓦斯含酒精吗

时间:2023-09-12 作者:佚名

格瓦斯含有酒精,但其酒精含量只有1%左右。格瓦斯是“以面包发酵”的意思, 是一种盛行于俄罗斯、乌克兰和其他东欧国家的,含低度酒精的饮料。在俄罗斯城市,格瓦斯也可以指红茶菌。

格瓦斯饮料有一种特有的麦乳与酒花发酵的芳香。格瓦斯采用生物工程技术,以俄式大面包、酒花、麦芽糖为基质,经益生菌、乳酸菌等多种菌种混合而成。

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