杨梅的核能吃。杨梅核的成分不含有对人体有害的物质,所以可以少量食用,但是毕竟杨梅核比较坚硬,食用之后不易被人体消化,会对人体健康产生不利的影响,而且杨梅核的味道并不是很好,也不富含对人体有利的营养物质,没有太高的食用价值,所以没有什么特殊情况最好不要吃,但是误食也不会有太大问题。
食用杨梅的正确方法:食用之前,把杨梅放进盐水中浸泡5至10分钟,这样既可以起到消毒杀菌的作用,也可以把隐藏在果肉里的小虫子赶出来,虽然杨梅本身是抗虫的,种植的时候也不会打农药,但是在运输过程中还是会滋生小虫,所以最好用盐水浸泡一下。