瓜州特产有瓜州蜜瓜、瓜州枸杞、瓜州西瓜、瓜州甜瓜、瓜州棉花等。
瓜州蜜瓜:瓜州蜜瓜有4个系列30多个品种,多汁嫩脆、香甜可口、清爽宜人,耐储运,产量高、商品率高;
瓜州枸杞:瓜州枸杞历史悠久,颗粒大、颜色红、肉厚籽少、味甜,里面含有胡萝卜素、维生素、钙、铁等微量元素,营养价值高;
瓜州西瓜:瓜州西瓜果实是圆形,果皮是墨绿色,果瓤颜色红,肉质细脆,味美多汁、酥脆爽口,耐储运;
瓜州甜瓜:瓜州甜瓜果实椭圆形、肉厚,含糖量高,耐储运,没有农药残留,是无公害食品甜瓜;
瓜州棉花:瓜州棉花生产的皮棉、棉籽油、棉絮等产品畅销省内外,备受纺织业的青睐。