1、厨房多少平方合适
厨房在家庭生活中扮演着重要的角色，因此选择合适大小的厨房显得尤为重要。那么，厨房多少平方合适呢？
要考虑家庭成员的人数和饮食口味。如果家中人口众多，每日需要做的饭菜也会相应增多，此时，厨房的面积应该相对较大，以适应烹饪过程中需要的各种厨具和操作空间。此外，如果家庭成员的饮食口味较为多样，需要使用的厨具和调料也会较多，因此需要更宽敞的厨房空间。
要考虑厨房的布局和人流线路。厨房中的每种功能区域，如清洗区、烹饪区、储藏区、餐具区等，都需要合理布置，方便人们进行操作。例如，在布局上，准备食材的区域与烹饪的区域应该分开，这样可以更好地避免交叉感染。此外，厨房内的人流线路也需要顺畅，以便在烹饪过程中快速地移动和操作。
还要考虑到厨房的实用性和舒适性。厨房的材料、设计和家具都需要与生活习惯和个人喜好相匹配。例如，如果喜欢做大量烹饪，并且使用的是重型厨具，那么厨房的台面和地面应该选择质量更好、更牢固的材料。此外，在厨房中使用舒适的椅子和灯光，可以增加人们在厨房内的舒适感和效率。
选择合适的厨房大小，需要综合考虑家庭成员人数、饮食口味、厨房功能布局、人流线路和舒适性等因素，才能让厨房真正成为我们生活中的舒适和实用的空间。
2、800平餐饮店厨房多少平方合适
餐饮店厨房是一个重要的区域，它能直接影响到餐饮店的营业和声誉，同时也是卫生状况的重要来源。因此，对于一个800平餐饮店来说，厨房面积的大小显得格外重要。那么800平餐饮店应该配置多少平方的厨房才能更为合适呢？
首先要考虑菜品类型和规模。如果一个餐饮店以小食品、饮料等轻食类物品为主，那么相对来说厨房面积是比较小的，可以控制在50?70平方米就行。但是，如果500平以上的餐饮店，考虑到菜品的制作和存储量，建议厨房面积增加到100平方米以上。
要考虑厨房内设备的种类和数量。如果餐饮店以中式菜肴为主，需要配备熟食灶、蒸笼、烤箱、油炸锅、大容量厨柜等设备，厨房面积则需在120平方米以上。而如果是西式菜肴为主，需要配备蒸煮烤、煎炸、烤箱、面包机等设备，厨房面积则需在100平方米以上。
要考虑人员配置。一个厨房至少要配置厨师、助手、炊事员等人员，他们需要工作在一个相对宽敞明亮的环境中，可以开展各自的工作。因此，厨房尺寸应该足够大，以保证工作中的交通流畅和最佳效能。
综上所述，适合800平餐饮店厨房大小为100～120平方米的规模。但是，最终的面积大小应该根据实际情况和需求来决定，以满足餐饮店的生产和经营需求。