牛肉面是甘肃省兰州市的一道传统美食，其特点是一清、二白、三红、四绿、五黄。牛肉面中的一清是牛肉面的汤清如白水，二白是萝卜片洁白纯净，三红是辣椒油鲜红亮丽，四绿是蒜苗、香菜翠绿新鲜，五黄是面条光亮透黄。
牛肉面是一道常见的美食，其中兰州的牛肉面最为出名，兰州牛肉面是甘肃兰州的一道传统美食，因色香味美，而誉满全国。全国各地会有“兰州正宗兰州牛肉拉面”的招牌，兰州牛肉面只有在兰州才能达到原汁原味。
兰州牛肉面最早始于清朝嘉靖年间，甘肃东乡族马六七从河南省怀庆府苏寨村国子监太学生陈维精处学习小车牛肉老汤面制作工艺后带回兰州，经陈氏后人陈和生、回族厨师马保子等人的创新改良后，以“一清、二白、三绿、四红、五黄”统一了兰州牛肉面的标准。兰州牛肉面被国家确定为中式三大快餐试点推广品种之一，被誉为“中华第一面”。
拦住牛肉面拉面技术、堪称西北一绝。拉面制作在中国流传已久，久负盛名，天下第一之技法。兰州牛肉面是技术含量较高的品种。兰州牛肉面的面条种类比较多，有大宽、二宽、韭叶、一窝丝荞麦棱等，还有二细、三细、细、毛细等。
本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习，文中的观点和立场与本站无关，如对文中内容有异议请联系处理。
猫总咬人怎么办，简介如下我有一只猫，它叫小胖。从它出生到我们把它带回家已经有3个月的时间了。在这段时间里，我和小胖之间有很好的情感联系。它是一个可爱、聪明、乖巧的小家伙。然而，最近我发...
电脑怎么一键返回桌面的快捷键，简介如下1、电脑怎么切回桌面很多人在使用电脑时都会遇到这样一种情况，即操作工作到了一半，需要切换到桌面去完成其它工作，但是他们不知道应该怎么去切回桌面。其实，这个问题并...
早上起来老有痰是怎么回事，简介如下1、早上有痰怎么回事早上有痰怎么回事？痰是指由呼吸道分泌的黏稠液体。早上有痰的情况较为常见，有的人在清晨起床时会感到口干舌燥，有些则会感到喉咙中有痰，甚至有些人...
现在买什么手机好啊推荐，简介如下1、现在买什么手机好啊在如今智能手机市场的火爆程度下，挑选一款好的手机可不是一件容易的事情。市面上充斥着各种品牌和型号，每个人的需求也不同，那么现在买什么手机好...
牙齿发酸发软怎么回事，简介如下1、牙齿发酸发软怎么回事牙齿发酸发软可能是由多种原因引起的，其中包括口腔健康问题，营养不良和生活方式选择。牙齿发酸发软可能是牙釉质或牙本质损伤的症状。 牙釉质是...
男士风衣怎么搭配好看图片，简介如下1、风衣怎么搭配好看风衣是春季必备单品之一，不仅能为你营造时尚感，还可以凸显你的气质。但是，如何搭配风衣才能穿出好看的效果呢？下面就为大家介绍几种风衣的搭配方法...
电脑壁纸励志文字图片，简介如下1、电脑壁纸励志在电脑上设置一张励志的壁纸，能够让我们在每一天的工作、学习和生活中都充满正能量。电脑壁纸励志不仅可以提高我们的士气，还能激励我们去追求更高的目标...
手机绑定宽带怎么解除非本人去可以吗，简介如下1、手机绑定宽带怎么解除在如今的社会中，手机可以说是人们生活中必不可少的一件物品。而随着移动互联网的发展，越来越多的人选择将手机绑定宽带，以便更快速、更方便地上...
