车厘子2J3J是车厘子的品质等级,J是车厘子分类的常用单位。车厘子2J和3J有果实大小、口感、价格等方面的不同,车厘子2J的果实大小为直径28-30毫米,车厘子3J的果实大小为直径30-32毫米,3J的车厘子要比2J的车厘子大一些。车厘子越大会越好吃,因此车厘子3J比车厘子2J口感更好,并且车厘子3J的价格一般高于车厘子2J很多,车厘子的价格是根据季节的变化而变化。
车厘子几个J的最好吃
车厘子4个J的最好吃,车厘子一般越大越好吃,车厘子越大,肉质就会越饱满,果肉中所含水分也越多。平时生活中车厘子的等级为J、2J、3J、4J,品质最好、口感最好的就是4J了,吃起来像枣一样脆甜,属于顶级车厘子,直径超过32毫米,重量在12-18克。4J的车厘子的品质顶级,价格也是其他等级车厘子的数倍。
怎么挑选车厘子
挑选车厘子可以从看颜色、形状、果梗三方面进行,看颜色是看车厘子的颜色是深是浅,颜色较深为暗红色的车厘子口感较甜,颜色较浅为嫩红色的车里口感偏酸,可以根据个人口味选择。看形状是看车厘子的形状是否规则、果实是否饱满、个头大不大等方面,形状规则、果实饱满、个头较大的车厘子口感都不会差。看果梗能够确定车厘子的新鲜度,果梗较绿的车厘子比较新鲜,果梗已经发黑了代表已经不新鲜了,口感也会大打折扣,不建议购买。
车厘子怎么储存
储存车厘子可以放进冰箱的冷藏室,车厘子适合温度在2-5摄氏度的环境中,一般能保存5-7天左右,为了避免影响口感,建议还是尽早食用。在储存时尽量用纸盒装,避免使用不透气的塑料袋,还要保留车厘子的果梗,能够保持车厘子鲜嫩的口感。