红山果一般指的是山楂。红山果，又名山里果、山里红，蔷薇科山楂属，核果类水果，核质硬，果肉薄。在我国的山东、陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北等地均有分布。
山楂含有大量的营养物质，可以为人体补充营养。山楂能刺激胃酸分泌，促进肠胃蠕动，增加消化功能，对消化食物有好处，可以帮助减肥。山楂的味道酸甜可口，可以缓解厌食症的情况，提高食欲。山楂能进入肝经，所以有移气、止痛的作用，缓解身体疼痛。山楂性温，有活血化瘀的作用。
山楂是一种常见的食物，吃的时候不要空腹，它含有酸性物质，会刺激人的肠胃，导致肠胃不适。最好是饭后再吃，吃饱饭等15-30分钟后再吃，如果是吃太饱，或者吃过油腻物质后，可以促进肠胃内分泌消化液，促进食物消化，分解油腻物质，山楂中含有果胶，可以帮助排便。
楂的花期通常在5到6月份，果期在8到10月份，通常10月份就成熟了。不同的品种成熟的时间也不太一样，歪把红在果柄处有凸起，是作为冰糖葫芦的原料，果实在10月份成熟；大金星的成熟果实上有数个小点，果实非常的酸，通常在10月的中、下旬成熟。
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