高亚麟，1972年6月29日出生于山东省淄博市张店区一个艺术家庭，自幼能歌善舞，高中毕业于淄博第十一中学。1989年，高考报志愿时，原本打算报考体育院校，但在父亲建议下，高亚麟报考了北京电影学院的编导系，但没有考上。1990年，18岁的高亚麟参军入伍。1991年进入中国人民解放军艺术学院。
2000年，在电视剧《乱世英雄吕不韦》出演嫪毐。为秦始皇之母赵姬的男宠。受秦国丞相吕不韦之托，假扮宦官进宫，与秦王嬴政之母太后赵姬私通，倍受太后宠信，被封为长信侯，与太后私生两子，并自称秦王嬴政的"假父" 。后来被人告发，发动叛乱失败而被秦王嬴政处以极刑，车裂而死 。
嫪毐与赵姬
2001年，在《大脚马皇后》中饰演大贪官孙芝山。
2004年在《家有儿女1》中出演夏东海，与宋丹丹、杨紫、张一山、尤浩然合作。夏东海是一个集幽默风趣、宽容大度、聪明机智、富有爱心、正直憨厚于一身的男人形象，是一个具有儒雅风范的谦谦君子。之后接连拍摄《家有儿女2》《家有儿女3》与《家有儿女4》。
家有儿女
2006年，在电影《追爱总动员》中担任导演。讲述了广告创意员信哲为了追女友和一众朋友闹得全城大乱的故事。次年凭借影片《追爱总动员》获得法国卡普电影节铜奖。
追爱总动员
2009年3月5日，主演电视剧《回家》，这是中国第一部直击2008年冰雪灾害的作品。
《回家》
2009年与牛莉、白志迪合作，自导自演《乐活家庭》。与洪剑涛等人合作，首次参演的话剧《开心晚宴》登陆保利剧院。
《乐活家庭》
2010年与牛莉、白志迪、侯凯等人合作参演《搞笑一家人》。剧中，高亚麟一向以温文尔雅的慈父形象深入人心，此次《搞笑一家人》中不仅高亚麟自编自导，更是颠覆形象以全新的造型出现，一头爆炸式卷发格外醒目。
《搞笑一家人》
2011年，高亚麟友情客串，在《飞翔的花朵》中饰演海归老爸黄凡。主演《乐活家庭》第二部，饰演冯大志，与牛莉继续合作。主演《小建的合唱团》，与张海燕等人合作。与何晴主演电视剧《戒烟不戒酒》。
《飞翔的花朵》
2012年接连主演了《小菊的春天》、《小菊的秋天》，同年自创在线服装品牌，邀请到焦恩俊、柳岩、巫启贤、孙浩等人参与设计，并举办明星跨界嘉年华。导演《星际精灵蓝多多》，并在其中饰演出演实验小学的校长高赞。
《小菊的春天》、《小菊的秋天》
2013年友情出演由高圆圆、黄海波主演的《咱们结婚吧》，饰演孙总，化身为影视公司老板，搞笑花心大色狼。
《咱们结婚吧》
2014年与李念、李东学合作，在《纸婚》饰演顾爸爸。高亚麟携手李光洁、佟丽娅、朱锐等主演都市情感剧《酷爸俏妈》，剧中饰演黄新华。
《纸婚》
《酷爸俏妈》
2015年，参演尚敬执导的电视剧《青春集结号》。汇集了焦俊艳、经超、刘小震、马程程、石安妮等青春偶像演员，并有闫妮、林永健、高亚麟、吴京安友情加盟，将尚式幽默进行到底。
《青春集结号》
2017年，第十三届德艺双馨颁奖典礼在京隆重举行，高亚麟受邀出席活动并被授予“德艺双馨艺术家奖”荣誉。