《红星照耀中国》(Red Star Over China)又名《西行漫记》，是美国记者埃德加·斯诺所著的纪实文学作品。
书中提到在斯诺抵达苏区安顿好之后，就开始吃晚饭。
晚饭并没有大鱼大肉，但是管饱，有炖鸡、老面馒头、白菜、小米和土豆。斯诺刚好饿了，于是敞开肚皮大快朵颐。但是这些东西吃多了有点噎得慌，斯诺口干舌燥的，就想喝口水润润嗓子。
这下问题可来了，斯诺是西方人，和我们中国人的饮食习惯不大一样。
我们中国人从小到大都喜欢喝热水，没事喜欢喝热茶，吃饭的时候要喝热汤。身上不舒服了，着凉了，肚子疼了……没有什么不是一杯热水解决不了的，一杯不够就两杯。所以我们中国的餐桌上，提供的都是热水，而且以当时陕北的卫生条件看，热开水更健康啊。
可这种诚心招待在斯诺这里不大好使，他和大多数西方人一样，喜欢喝凉水。之前路上的几顿饭，餐桌上提供的就是热水，他着急赶路只好将就了，这下好歹安顿下来，心想总能要杯凉水喝了呗。
餐厅里有2个孩子之前给斯诺他们端菜端饭，提供服务。于是斯诺就叫其中一个孩子“喂！”他喊道“给我们拿点凉水。”
可人家孩子不搭理他，而且不是一个不理他，两个孩子都不理他。
难道他们没听懂？斯诺想想，觉得自己的汉语水平还是可以的，基本的生活交流肯定没问题。那是他不够引人注目？说实话这一路上，不论是谁见了斯诺这张帅气的西方面孔，都挺稀罕他的。
再说，到了这里斯诺就算不是贵宾，也算是客人吧，不过是要杯凉水，人家却不理他，斯诺明显感觉到，这是遭人嫌弃了，这是怎么回事？斯诺懵了，心里瞬间感觉有点“凉凉”。难道在苏区的餐桌上，要凉水是一种不礼貌的行为吗？
旁边的李克农看着斯诺一脸懵的样子，不禁得大笑起来。李克农拉了拉斯诺的衣袖说：“你可以叫他们‘小鬼’或者‘同志’——但不能叫他们‘喂’。这里的所有人都是同志，这些孩子是少年先锋队员，他们是革命者，自愿过来帮忙的。他们是未来的红军战士，可不是仆人。”
就在这个时候，凉水也来了。
“谢谢你——同志！”斯诺对那个少年先锋队员说，那个孩子面无怯色地看着他“没关系，”孩子回复道“你不用为这么一件小事向同志道谢！”
这是斯诺第一次和红小鬼打交道，他感觉到这些孩子，和中国其他地方的普通少年完全不一样！他们拥有着强烈的自尊。
随着他进一步深入苏区，就越来越多地了解到这些少年身上——兴高采烈、充满活力、忠诚可靠的优秀品质。
这些孩子，并不是普通的孩子，他们自愿付出劳动，但他们不是仆人，是同志，是未来的红军！他们是值得被尊重的新一代。
在苏区，只要是革命者就是同志，不论年龄大小，就要平等尊重，这就是苏区的规矩，不懂的话可是要遭人嫌弃的！
