北极贝主要生活在日本北部和朝鲜半岛东部沿海潮下带至水深12米（39英尺）的水域。
色泽明亮（红、桔、白），味道鲜美，肉质爽脆
含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸（DHA），是海鲜中的极品
可制作刺身、寿司、色拉、火锅等多种菜式，炒、蒸、扒、焖、炖皆可
那在深圳究竟能做出怎么不一样的北极贝？
赶紧一探究竟
龙界炉端烧海鲜酒场
地址： 海田路辛诚花园3号铺京东货运旁
人均：308元
烤北极贝还不错，火候和调料都恰到好处。海螺挺新鲜，但是不要放太久，在酱油里泡时间长了会有点咸。新鲜的比目鱼刺身和斑节虾刺身非常给力。
六本堂(花园城店)
地址： 南海大道花园城数码大厦A102
人均：162元
总厨是日本人，不知道是不是老板。对于食材和店内料理师傅的要求很高，偶尔会指导和督导正在做料理的师傅。
灝之料理
地址： 粤海街道后海滨路深圳保利文化广场A区1楼A1-46
人均：124元
因为邀请了一堆朋友，一口气把刺身都点了个两遍，大家都说很新鲜，口感不错～嗯，一如既往的好略～
迎客春蒸汽桑拿海鲜餐厅(湖贝店)
地址： 南极路17号南华大厦1楼
人均：150元
比较喜欢北极贝，店家是蒜蓉的，以前一直吃的都是不加东西直接蒸的，感觉还是直接蒸的好一点，会比较鲜甜。
沙拉塔(海岸城店)
地址： 海德三道海岸城东座首层142号(华尔街英语楼下)
人均：55元
吃的是北极贝沙拉 菜品很新鲜 味道也可以接受 希望越做越好啦～
里外InOut(海上世界店)
地址： 海上世界船尾广场B区109/110号(5号电梯1楼出口)
人均：122元
在海上世界看完音乐喷泉之后决定去吃这粤菜馆，于是就选择了这家里外Inout，其实跟我想象中的粤菜不太一样，北极贝芥兰，推荐榜第一位果断点了，这个是凉菜会有点冰，芥末口味的，北极贝和芥兰味道都不错。
北极贝芥兰，是不是第一次见，哈哈
