孕妇往往是一个家庭的中心,在这特殊的时期孕妇们的营养要求与平时有所不同,无论是叶酸、铁还是钙的需求量均大大升高。常有准妈妈们问我需要补充什么营养品,而DHA是近年来被询问最多的高频词之一。
其实,许多孕妇只听闻过DHA的大名却不知其为何物,只是闻风而补。那么DHA到底是什么呢?今天就让我们来聊一聊DHA。
DHA是什么?
DHA,化学名为二十二碳六烯酸,是神经系统细胞生长及维持的一种主要成分,是大脑和视网膜的重要构成成分,在人体大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中所占比例最大,约占50%。
孕期DHA首先在子宫富集,再经胎盘进入胎儿。但是DHA作为必须脂肪酸ω-3生物活性结构之一,只能经由食物摄取,这也是为何孕期妈妈的食谱与平时不同的原因之一。
孕期需要补充DHA吗?
目前的研究对于孕期是否应该补充DHA尚未形成共识。不少研究认为,对于营养均衡的孕妇,孕期补充DHA与胎儿的生长发育状况无关,甚至有研究观察到孕期较高的DHA摄入使胎儿生长发育迟缓的发生率增加。
但是,也有不少文献报道,DHA能够改善宝宝的神经发育结局,对其今后的视觉、认知、记忆和语言功能也会有所帮助。同时DHA对于新生儿缺氧缺血性脑损伤有着预防作用。另外,孕期补充DHA还能够降低产前抑郁与产后抑郁的发生概率。
因此,我的观点是:适量补充DHA有益无害,但是,过量补充就没有必要了。
什么时候开始补充DHA?
一般来说, DHA制品在孕中晚期(孕20周后)至胎儿出生后6个月内服用效果最佳。因为在这个阶段是胎儿大脑中枢的神经元分裂和成熟最快的时期,也是对DHA需要量最大的时期。在孩子出生后,母亲可继续服用DHA,通过乳汁喂给胎儿。
哪些食物能够获得大量的DHA呢?
海鲜含有大量DHA,每100g海鲜中含有约400mg的DHA,但是任何事都是过犹不及,且考虑到海产品高汞的可能性越来越大,因此建议孕妇每周食用海鲜不超过340g,以防胎儿受微量神经毒素影响。
DHA的来源还包括鱼油胶囊,和海鲜相比具有污染物含量低的优点。同时鸡蛋也是DHA的另一个食物来源,每一个鸡蛋约含有150mgDHA。
DHA补多少?
准妈妈们可每天补充约400毫克的DHA。日常的食物用也会含有DHA,如富含亚麻酸的核桃仁等坚果摄入后经肝脏处理能合成DHA。海鱼海贝的脂肪中DHA含量丰富,孕妇在补充DHA的时候应根据自身饮食来确定应该额外补充多少DHA。
最后,我们要强调,DHA虽好,摄取量过多也是对身体有危害的。摄入过量的DHA,会产生免疫力低下等一系列副作用。此外,由于DHA有抑制血小板凝集和抗血栓形成的作用,因此患有出血性疾病、肝硬化、凝血功能障碍者要适当控制DHA的摄入量。所以,各位准妈妈们在补充DHA的时候要根据自身的情况适量服用。
总之,孕期营养的原则是:均衡饮食,加强蛋白质摄入,补充维生素和钙剂,同时控盐、控糖。只要记住这条,就是掌握了孕期营养的不二法宝啦。