大家好,我是懒惰的小厨娘
又到了跟大家分享美食的时刻了,你们都吃了吗?
是不是很久没有吃过肉了,没关系,今天呢,小厨就跟大家分享一个只需花五块钱就能吃到的美食,尖椒家,虽然听着这名字可能比较会感觉辣,但其实味道确实非常的不错哦,不信的话就跟着小厨一起来试试。
首先将我们花四五块钱买的大鸡腿切成丁,然后放入葱姜,食盐,胡椒粉,料酒,生抽,生粉,抓匀腌制10到15分钟。
然后起锅烧油,油热之后,下入鸡丁炒至变色盛出备用,另起锅放入葱姜,花椒爆香,然后再加入一勺豆瓣酱,炒出红油。
将青红椒切成段,冲洗干净放进锅中炒至断生。这样洗过的辣椒炒出来不会很辣,再将鸡丁放进去。然后再加点鸡精和蚝油来调调味就可以。开大火翻炒均匀就可以出锅了。
超级简单,而且这样做出来的尖椒鸡味道非常鲜美,最重要的是我们大家可以过一过肉瘾哦。