提到血液的颜色时，几乎所有人的第一反应都是“红色”。这是因为在众所周知的自然界中占据主导地位的脊椎动物通常都有血红蛋白染红的血液。这种血红蛋白中含有的铁离子是运输氧分子的关键。
不过也有例外，地球上还存在着一种蓝色血液的原住居民——鲎（音同后），不过它们生活的却并不开心，准确的来说非常的悲凉。
因为鲎的特殊价值，每年有超过50万只鲎被捕捞，和其它动物直接被食用或者加工不同，人们想要的是鲎身体内的蓝色血液，这种蓝色血液有着世界上独一无二且不可被替代的独特功效，只要打过针或接受现代化医院的治疗，都必须要感谢鲎做出的牺牲。
可是随着对鲎血液的需求量日益增大，鲎的数量在短短20年左右的时间内急剧下降，人们不仅不对这些献出蓝色血液拯救人类的动物抱有感恩之心，还传出了一些莫须有的延年益寿的特殊功效，导致这些全身是壳长相怪异的鲎被越来越多的端上餐桌，使其面临物种濒危。
鲎是形似蟹却属于蛛形纲的海洋节肢动物，鲎的生存史非常的久远，它的祖先出现在距今约4亿多年的古生代的泥盆纪，当时恐龙尚未出现，原始鱼类刚刚问世，那时的无颌鱼身上刚开始进化出血红带白，在那个年代可能蓝血和红血属于对立的两大阵营，不过随着时间的推移，红血阵营枝繁叶茂称霸地球，而蓝血的鲎从4 亿多年前问世至今却仍保留其原始而古老的相貌，所以鲎有“活化石”之称。
像这种一次次躲过大灭绝的“老古董”，它们存活下来的首要因素绝对是肉少还不好吃，人们起初捕捞到这种全身是硬骨骼的动物也不屑于吃，恨不得赶紧扔进海里免得占地方，直到有一天，它们诡异而奇特的蓝色血液，被发现存在着巨大的价值。
不同于血红蛋白中的亚铁离子，鲎的血液中运输氧分子的物质被替换成了铜，而氧化铜的颜色呈蓝色，所以也可以形象的称为“血蓝蛋白”，随之而来的还衍生出了一种独特的能力——抗菌。
铜离子的抑制细菌的能力毋庸置疑，鲎喜欢生活在细菌遍布的海底，微观环境下这里可谓是细菌遍布，根据研究，1克海底沉积物中大约就含有10亿个细菌，鲎不像哺乳动物那样身体和外部环境有层层的保护屏障，身为节肢动物的鲎，血液循环系统是相对开放的，细菌只要通过外壳的某个缝隙中钻进去，就可以在鲎的整个体内畅通无阻。
虽不具备白细胞，但鲎体内含有一种神奇的阿米巴样细胞，不同于白细胞吞噬细菌，这种阿米巴样细胞在流动中遇见有害细菌后会立刻“自爆”，释放出的特殊物质可以凝固周围血液，将有害细菌活活闷死在里面。
1952年，是鲎的高光年，Fred Bang在研究鲎的血液循环时，发现一只大面积感染了革兰氏阴性细菌鲎的死法非常特殊，它身体内的血液几乎全部凝固成了胶体状。Fred Bang经过大量实验研究，发现是细菌中的毒素激活了阿米巴样细胞体内的酶，导致了血液凝固，基于这项研究，Fred Bang开发出了一种的细菌检测剂——鲎试剂。
这种试剂的灵敏度非常的高，哪怕是仅有万亿份之一浓度的细菌毒素，鲎试剂都能准确的发挥作用，导致试剂变成胶体状，除非在没有细菌毒素的情况才能保持正常状态，至此，细菌开始在人类面前变得无处遁形。
之后鲎试剂广泛应用于针剂药品、生物制品、血浆制品、抗癌药物等的细菌毒素检测，保证其100%无菌。此外，在临床上鲎试剂也适用脑膜炎、霍乱、鼠疫、百日咳等致病菌的快速诊断。所以说，我们每一个人都受过这种蓝血生物的恩惠。
因为蓝血的这种极高的价值，鲎血也变成了世界上最昂贵的血液，其销售价格高达1升1.5万美元，是名副其实的“蓝色黄金”，由于鲎的人工养殖一直是个棘手的问题，导致每年约50万只鲎被迫“献血”。虽然研制出了无鲎血的试剂，但因为效果、造价等原因，鲎血一直未被完全取代。
因为鲎的数量因为大范围的采血而锐减，国际上规定了只能收集鲎体内的30%的血液，不过这种可持续的做法依然会导致10-30%的鲎采血后死亡，而鲎到了不法商贩手里，绝大多数的鲎会被榨干最后一滴血。
中国是野生鲎资源大国，在上世纪80年代鲎试剂初引进我国后，鲎试剂厂就如雨后春笋般涌现，经过调查，研究人员发现中国北部湾的中国鲎种群数量，在过去20年间下降了90%，曾经遍地都是的鲎变得非常稀少，但数量稀少并没有唤起当地人的保护意识，而是将鲎传成了非常滋补的“山珍海味”，价格从当初的一两元无人问津一下子翻了几百倍，成为了餐桌上受人追捧的特色美食。
先不说鲎肉的味道即柴又腥，它们少得可怜的肉是真正意义上的“食之无味弃之可惜”，熬过了4亿年的鲎没点独特的本领是很难立足于当下的自然界的，它们身上也许还有一些特殊的价值还未被发现。
不过，只要鲎没有走出价值的框架一天，等待它们的命运只有灭亡一条路，这才是它们命运悲哀之所在。
