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“多吃点”和粉丝们的闲聊时间:
今天在网上逛了几圈,网友们看到了我海丰的标志性土特色——猪油糖果是历史上最难吃的零食之一。作为汕尾海陆风地区,从小吃猪油糖的儿童代表之一说我不服。你不明白,也不允许你诽谤它!这不怀疑我大山美地区俊男美女的品位吗?
也有人怀疑猪油糖是不是猪油做的。看到这个推送的你,还是不要怀疑。猪油糖是猪油做的!一粒猪油的糖,怎么吃都不腻,甜但不累,油也不腻,润滑也很凉爽,柔软芳香的口感,这么便宜好吃,你们欣赏不了它吗?“现在不是一分钱,不是三个,也不贵。”
今天来盘子,在家自己做,我们不怕猪肉贵!
食材准备:
猪板油(或肥肉)、葱、糖、面粉
处理食材:
1.肥猪肉洗干净后切成小块
2、把葱洗干净,切碎或切成小葱花也可以(取决于喜好)
3,糖融化成草
惯例:
1.把肥猪肉在锅里油炸,捞出猪油渣
2,放入波段/波,炒香
3.捞葱。(如果喜欢葱,就不必把葱切成小葱花捞起来。猪油糖里也有葱花。)
4、在面粉里加入糖浆,搅拌均匀
5,面团放入锅里,继续与猪油炒,均匀混合
6、从锅里取出猪油面团,放入模具中,加入勺子或坚硬形状的猪油糖
7.冷却后,取出压过形状的猪油糖,切成方形的小颗粒,猪油糖就完成了
猪油糖柔和的泸州风味,神奇的是,吃的人永远不会腻,吃了一个再来一个,再来一个,停不下来~
家里有空的话,试试自己家乡的食物吧~
外地的朋友也可以在家里亲自试试~你一定会体验到不同的味觉。请给家里有老人的老人试试。软糯的猪油糖会征服老人家的牙齿,也会抓住他们的胃口~
担心孩子们吃不健康的零食的保姆也可以自己试试~,做了成品。请在评论区分享你的劳动成果~
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