1、我认为羊排煎，需要十五分钟至半个小时，才能熟，因为它需要用中火才能煎熟，它又不能用大火，用大火煎会烧焦，用小火又煎不熟，所以说需要用中火煎十五到三十分钟才能熟，想吃羊排只有耐心等待哦；1羊排煮40分钟就熟了羊排是指羊的肋条即连着肋骨的肉，外覆一层层薄膜，肥瘦结合，质地松软适于扒烧焖和制馅等，可做鲍汁新西兰羊排麻辣羊排炕锅羊排酱羊排萝卜羊排汤炸羊排和蒜香羊排等2孜然；12小时羊排要炖2个小时才烂，羊肉在炖之前需要浸泡30分钟，再和生姜片焯水8分钟，为了泡软和去腥味将处理好的羊排和香辛料倒入锅中翻炒，表皮微收缩变色后，将酒气炒散后往锅中倒入生抽老抽料酒翻炒均匀，开始；一般市场上的养殖羊肉基本上开锅就烂，即使是农村成年放养的羊，也很容易烂，羊肉比猪肉还要容易烂些，自然比牛肉容易的多只是熟的话，冷水下锅，水开之后再煮10分钟就熟透了清炖羊排在冬日里是滋补佳品1选用。
2、1其是羊排具体炖多长时间，和使用的锅具和羊排的老嫩程度是有一定关系的，要是羊排肉质比较老，炖煮时间就会更长，需要2小时左右才能炖烂，当羊排肉质细嫩的时候，时间就会缩短，炖1小时左右就可以了2要想快点将羊；一个小时左右 虽然说羊排的大小老嫩度及火候，都会对羊排具体炖煮的时间造成影响，但羊排指的是羊身上连着肋骨的肉，肥瘦结合质地松软，是比较容易被加熟的肉类，一般情况下，羊排只需炖一小时左右即可炖熟，要是；都会对羊排具体炖煮的时间造成影响，但羊排指的是羊身上连着肋骨的肉，肥瘦结合质地松软，是比较容易被加熟的肉类，一般情况下，羊排只需炖一小时左右即可炖熟，要是没有炖熟，则可以延长时间，继续炖煮即可。
3、4锅上火下姜葱加水调精盐烧开5放入羊排大火煮6羊排15分钟至酥烂拣出 7做好的羊排下六成热油锅炸至金黄色倒出， 控尽油8锅留底油煸香小茴香调味料9放蒜和葱10放洋葱煸炒，然后放羊排11；4用煮好的蒜泥略炒，加入白葡萄酒和迷迭香，再放入羊肉汁煮沸即可5放上略热醋油汁及预先拌成的各色细丝即可2咖喱羊排 材料羊排， 咖喱，香菇，啤酒，盐，糖，味精制作方法首先把羊排放入锅中，锅内就不要放油。
4、只是熟的话，冷水下锅，水开之后再煮10分钟就熟了准备用料羊排600g生姜适量盐适量花椒适量甘草适量草果适量八角适量大葱适量枸杞适量香菜适量蒜叶适量 1羊排用清水浸泡一晚并多次换水 2在开水；3用铁锅炖 铁锅炖羊肉是东北人的做法，东北到处是铁锅妇炖，所以可以把羊肉放入到铁锅当中去炖铁锅炖羊肉的时间相对来说会久一点，大概需要三个小时左右，但是这时候炖出来的羊汤会更加浓郁，羊肉也会比较软烂；为了收汤可以最后开盖大火一会，1015分钟，不至于糊锅为上没有时间的采用高压锅压制10分钟，代替中间那个小火部分就可以2羊排炖法不同于猪骨，炖前不要拿油爆锅，直接冷水入锅煮猪骨要拿葱姜蒜爆锅翻炒去除；在高压锅中炖煮的时候，在15分钟到20分钟就能好2要是都是骨头，很少有肉的情况，羊排炖的时候时间就要长很多，大约在40分钟是最少的，而且里面可以放一些山楂，能将肉炖的更软，吃起来口感也非常好。
5、1羊排放入锅中加入适量清水，放入葱段姜片和花椒粒，盖上锅盖大火炖煮2开锅后用勺子撇去浮沫，加入适量料酒转小火慢慢煮炖3捞出煮好的羊排沥干水备用4炒锅加热，倒入适量油，放入切好的大蒜煎出香味5；1大火烧开后40分钟就烂了2一般高压锅大火压1015分钟，10分钟开始有嚼头，然后转小火再炖1520分钟整个过程三四十分钟左右羊肋排洗净后剁成小块，放冷水中加入花椒和姜片烧开焯水将羊肋排放入球釜内葱切；一个小时就能炖好，以下是炖羊排的做法主料羊排500克 辅料胡萝卜250克陈皮2片姜15克八角2个花椒1小撮桂皮1小块食盐3克 步骤1准备材料，胡萝卜削皮切块步骤2羊排洗净，清水浸泡30分钟捞出步骤。