年底快到了，打工人们都要坚持加油鸭~忙碌的同时不要忘了吃好喝好，保持能量充足，元气满满哦~
水果除了榨汁做甜品外有没有其他处理方法呢？甚是苦恼！
你为啥不放菜里煮呢？
啥！这，这还能一块搁锅里做菜呢？！
所以这次，为了帮助像同事小姐姐一样的水果囤积户。身为职业吃货的包子来和大家分享一下有哪些水果入菜比直接吃更好吃，给你的味蕾打开一片新天地~
百香果
百香果这个调味利器，包子在之前的文章就安利好多次啦！除了腌制鸡爪爪，在包子心中排行靠前的美味做法就是和柠檬一起调成酱汁拌虾球！~
△百香果酸辣虾球
食材：鲜虾、百香果、黄柠檬、青柠檬、洋葱、小米椒、杭椒、香菜、小葱、大蒜、姜、蚝油、海鲜酱油、醋、糖
做法： 1. 姜切片，一会用来腌虾。小葱切成葱花、大蒜切末、青红椒切成辣椒圈、半个黄柠檬切片、再切几片绿柠檬、香菜切小段、 1/3 个洋葱切成碎。
2. 接下来调一个凉拌虾的灵魂酱汁：
在刚刚切好的葱花蒜末、辣椒圈、香菜、洋葱中加入 1-1.5 勺的蚝油、 6 勺海鲜酱油、 1 勺白芝麻、 1/3-1/4 勺糖用来提鲜、 2 勺香醋。
3. 然后挖一个百香果加进去，挤半个黄柠檬汁进去，再把刚才切好的柠檬片一起放进去，一起拌拌拌拌拌均匀就可以啦~
4. 鲜虾洗净后去头剥壳，留住虾尾，放在另一个碗中。加入几片姜片，再放两勺料酒，拌均匀，腌 10-15 分钟。
5. 提前冻点冰块，然后把煮熟的虾球放冰水里拔一下。这样可以让虾肉更加细嫩 Q 弹。
6. 等虾球冷却了以后，控干水分放到碗里，然后把之前做好的酱料加进来，翻拌均匀，让每一个虾球都被汤包裹着就完活了。是不是超级简单呀？
另外，除了上面的做法，还有百香果排骨、百香果酸汤鱼、百香果鸡翅等等。
