白菜粉条烩小酥肉
清爽不油腻。
原料:白菜、粉条、小酥肉、花生油、姜蒜、花椒、辣椒、青红椒。
做法步骤:
第1步、白菜叶切大片,洗一下备用。
第2步、蒸好的小酥肉。(也可用炸好的小酥肉)。
第3步、锅里适量油烧热,姜蒜,花椒,辣椒微炒。
第4步、放入白菜。
第5步、翻炒几下。
第6步、倒入适量开水,盐,生抽,一点老抽调味儿。
第7步、放入粉条。
第8步、炖至粉条筋软。
第9步、倒入小酥肉。(如果是炸过的小酥肉,可跟粉条一起放入)
第10步、稍炖一下。
第11步、放入青红椒。
第12步、拌匀关火。
第13步、成品。
第14步、成品。
来自 美食天下 一溪月 的作品。
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