又到了私藏清单放送时间
咱们下馆子从都只遵循一个原则
好吃还不能贵！
今天这5家宝藏小菜馆
完美符合这个要求
赶快往下翻收藏起来！
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01
“ 湘君家常菜馆 ”
曾经刷屏的“上君餐饮部”
这家店由来自湖南的两夫妻经营，开了十几年，从摆摊变成小区隐藏小店，现在终于搬到了临街店铺，在百脑汇跟前。招牌菜没变，还增加了许多湘味小炒。
招牌肠粉的做法和别的地方并没有什么太大的不同。但味道很特别，蒸好的肠粉软软糯糯，浇上老板自己调制的酱汁，再加勺自制的辣椒，恰到好处的辣味。
记得一定要让整个肠粉与酱汁融合一起，这样的口感更赞
除了肠粉，配料简单但用料超足的腊肉炒饭更是我的心头爱！腊肉味香鲜甜有嚼劲，搭配酸豆角、包菜、蒜苗等配菜，内容和口感都丰富了～
还有嫩豆腐肉末、土豆片回锅肉、油炸豆腐炒肉以及西红柿鸡蛋汤都是进店顾客常点的单品，每样菜其实都是简简单单的，都是你能想的到却常常忽略的家的味道。
地址：雁塔北路中段百脑汇旁（近光明眼镜）
人均：25/人
02
“ 斜滩美食坊 ”
地道的福建菜馆
藏在东郊的宝藏馆子，是福建小伙伴力荐的小店。老板是福建宁德人，进店就能看见所有食材，直接在敞开的冰柜里选吃什么，不用看菜单。
推荐菜第一名的就是红烧黄花鱼，刚出锅的黄花鱼，鲜嫩的质感肉眼就可以看到，鱼肉看起来很紧致，但一挑就破超级嫩，吸收了汤汁的豆腐也鲜美。
在这里还能吃到经典的海蛎煎蛋和油炸五香卷。比我手掌大5倍的海蛎煎蛋除了有点油真的没缺点！
五香卷是豆皮包裹着鸡蛋和五花肉一起炸的，据说是当地人的下酒菜。店里其他菜也都很地道，值得一去。
地址：新城区含元路8号大板楼2-16门面房
人均：70/人
03
“ 尝相思私房菜 ”
低调又宝藏的苍蝇小馆
翠华路上好几家宝藏馆子，这家算是里面zui低调的一家。菜品极其丰富，川湘陕菜都有涉及，性价比超高。
每次去必点肉沫粉条，但一次也没吃完过，量太大了。干煸肥肠也是一绝，超有嚼劲，麻辣入味。
干豆角炒肉是老板绝活，干豆角入味又有嚼劲，还很下饭。就这道菜，可以排到我的西安川菜榜单前三了（仅代表个人意见，如有异议，以你的为准）。
地址：西安市雁塔区翠华路与翠薇路交叉口南50米
人均：30/人
04
“ 毛家人湖南土菜馆 ”
费饭率奇高的湘菜馆
育才路可以说是长安大学的后食堂。很多学生选在这里聚餐，毕竟这家的菜量也大的出奇，每端一盘菜上来你脑海里就两个“划算”！
虽然放了图
但这道霸王肘不推荐
虽然这家招牌上是湘菜，但远没有正宗湘菜那么辣。招牌毛氏红烧肉很地道，油润中带点甜辣味，瘦肉不柴，肥肉入口即化。
右图的腊味合蒸不卖了，好可惜
店里必点的是笋干腊肉和铁板豆腐，尤其是铁板豆腐，真的太下饭了，费饭率全店第一，里面的辣椒圈都能配碗米饭，绝！
地址：西安市雁塔区育才路242东侧
人均：50/人
05
“ 红太阳川菜 ”
一家神奇的小店
后村这家小店很神奇，服务相当一般，生意也时好时坏，但是几个招牌菜做的很不错，几乎每桌都点，也是相对正经的川菜，没有太受地域影响。
必点乐山辣子鸡，又一次感受到乐山当地那种辣子里找鸡块的快乐，辣子香辣不燥，鸡肉麻辣入味，炒的也足够干，太满足了！
回锅肉也不错，就是太油了，不过不油确实不香，也不算缺点。
我超喜欢的肉沫粉条也没有踩雷，够味、够香！超级下饭，一不小心咣咣两碗米饭没了。
店里其他素菜也都清爽好吃，朋友圈已经有朋友看图去打卡了，评价也很不错。
地址：雁塔区乐游路7号第一医院家属院旁
人均：55/人
#在长安##吃在西安#
