土豆炖茄子食材虽然简单味道却是极好，而且还有制作者满满的爱意，想吃就快来跟我一起做吧！
以下是我在家做的土豆炖茄子的做法和用到的食材，希望能对想要自己在家做美食的你有所帮助。
1.做土豆炖茄子所需要用到的食材：油、盐、西红柿、茄子、土豆。
2.开火，锅里放油，把西红柿切成小条，放进锅里反复煸炒成西红柿泥，放少量盐调味，然后把茄子和土豆切成条依次放进锅里，再加1碗水，盖上锅盖炖煮。
3.大概大火炖煮5分钟之后，菜也煮熟了，汤汁也收得差不多了，美味的土豆炖茄子就可以出锅啦！
看起来还不错吧！你如果喜欢的话，那就关注《柚子小姐的趣生活》跟着我一起做吧！
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