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现代都市的变迁，使得美食也发生了非常大的变化，有了不一样的味道。但对食物本身的追求，不管是身在何方，因为心还是初心，所以味道还是那个味道！鲜嫩可口的豆腐一直是我非常喜欢的美食之一，尤其是我们大厨做的那道鸭肉豆腐汤更是让我爱上了，香气四溢，冬天这时候吃正合适。
鸭肉豆腐汤这道美食做起来不是很难，在味道棒的同时，也有着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质。接下来，我们简单给大家说一说教你家常美味的鸭肉豆腐汤，营养解馋超下饭，隔壁孩子馋得不行。
美味的鸭肉豆腐汤
食材：豆腐、鸭肉、桃园建民西瓜酱、香菇、葱姜蒜、香菜、花椒、料酒、酱油、醋、胡椒粉、盐
做法：1、先把豆腐冲洗干净，控一下水之后，再用刀把豆腐切成小块，放入干净的盆里面；
2、把鸭肉冲洗干净，去掉杂质之后，用刀把鸭肉切成小块，放入干净的盆里；备用；
3、接下来，把香菇冲洗干净，去掉根蒂，切成块；把大葱冲洗干净，用刀切成葱花；把姜冲洗干净，用刀切成姜片；备用；
4、再把香菜摘洗干净，去掉根部和黄叶子等杂质，用刀切成香菜碎；把蒜瓣冲洗干净，用刀切成蒜片；备用；
5、然后热锅烧油，放入葱姜蒜和滑炒炒香，放入鸭肉，加入适量的桃园建民西瓜酱，翻炒一会儿；
6、倒入适量的清汤，烧开之后转为小火，加入适量的料酒、酱油、醋、胡椒粉和盐，煮一会儿；
7、再放入豆腐和香菇，煮炖到食材成熟入味后，撒些香菜碎；即可；
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