12个月以上 虽然都是家常的食材,我也希望可以多变一变花样,让简单快手的好滋味,多一些新鲜感、惊喜感。
By 宝宝辅食达人原创 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 米饭 200克
- 鸡蛋 3个
- 黄瓜 1段
- 宝宝香肠 1根
- 油 / 黑芝麻 / 番茄酱 适量
做法步骤
1、· 参考月龄 · 12个月以上,对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 米饭200克 / 鸡蛋3个 黄瓜1段 / 宝宝香肠1根 辅料:油 / 黑芝麻 / 番茄酱
2、黄瓜、宝宝香肠分别切成小丁,放好备用。
3、盘子上刷一层油,盘内倒入米饭,按压成饼状。 米饭可以用稍微粘稠一点的,会更容易塑形,不易散开。
4、鸡蛋打入碗中,用筷子搅散。
5、不粘锅内刷一层薄油,先倒入蛋液摊平。
6、然后把按压好的米饭饼,放入蛋液的上方。
7、表面再撒入适量的香肠丁、黄瓜丁、黑芝麻。 *除了我这个搭配,家里的胡萝卜丁、玉米粒,还有奶酪碎什么的,你都可以加进去,丰富营养和口味。
8、开小火煎至底部的蛋液定型后,给米饼翻面。
9、翻过来以后,在蛋饼表面挤入一些番茄酱增加酸甜度,你也可以换成沙拉酱什么的。
10、煎至另一面也定型熟透,在锅内对折成两块取出,可以再切成适合宝宝食用的大小。
11、简单快手,香气逼人的米饭蛋饼新做法,就是它了。不仅好看,而且好吃,如果你手里正好有这两种食材,就可以折腾出不同的组合了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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