【请问红烧肉怎么做好吃不油腻】家常红烧五花肉，肥而不腻，香

今天来做一道家常菜。香香可口。虽然胖，但不觉得红烧五花肉！By新鲜度新零售

用料

猪五花肉500克韩麻籽油老吸料酒10克盐每5g八角纲

2、炒锅烧热后倒油，油热放入八角、姜片爆炒出香，再放入五花肉用大火煸炒，炒至猪肉两面金黄油脂冒出，盛出一部分油。

3、放老抽将五花肉翻炒上色，倒入料酒，放入盐、糖翻炒，倒热水没过五花肉，大火烧开后转小火焖煮一个小时。

4、开大火收汁，倒一点味精调鲜，翻炒几下后即可出锅，完美~

红烧肉多焖一会才会更酥烂哦！大火煮开后焖一个半小时，入口即化！

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