合肥金辉云满熙京花园，今天要和大家分享的食物是——清蒸鲤鱼！今天分享的是好吃的家常菜-清蒸鲤鱼，家里不可缺少的新鲜美味食物。
下面跟着合肥金辉·云缦熙境花园一起学做起来吧！【清蒸鲤鱼的做法】
1.准备好所有的食材，鱼去鳞，去内脏，清洗干净。鱼头处和鱼尾处各切一刀，抽出鱼的腥线，然后两面切花刀。把鱼的全身抹上适量的盐和料酒，腌制好备用。
2.葱分别切葱丝和葱段，姜切丝，红辣椒切丝。葱段一部分摆在盘中，一部分和姜丝一起塞到鱼的肚子中。葱丝和辣椒丝一起放在水中浸泡备用。
3.蒸锅上汽放鱼，蒸十二分钟即可。拿掉鱼肚子的葱蒜和姜丝，淋上蒸鱼豉油。放上葱丝和辣椒丝。锅中放油，烧到冒烟的状态，泼在鱼身上即可！
是不是非常简单，赶紧跟着合肥金辉·云缦熙境花园一起学做起来吧！
