#冬季生活卡季#材料:鱼丸(锅院偷懒买的成品)、一包虾、几包白菜、几个豆芽。
料酒少于,耗油一勺,生抽两勺,老抽一勺,蒸鱼豉油半勺,郫县豆瓣酱一勺做法:1、锅底烧油,放入豆瓣酱炒出红油,加入西红柿炒出西红柿汁(可以根据自己喜欢加番茄酱,我家没有就没有用)。
2、豆芽打底,铺上白菜,依次放鱼、虾(自己喜欢的食物都可以)加入生抽、老抽、耗油、蒸鱼豉油。手一抖耗油给多了我这里就不在给盐了
3、加盖小火焖十分钟左右就可以
做菜比较随意,都是看心情给调料,没有具体比例,也没有固定的方法。后面加了前几天火锅没吃完的甜不辣。减脂期吃可以少给油,去掉甜不辣,本菜就包含膳食纤维,高蛋白。[机智]冬天吃热乎乎[灵光一闪]