步骤 2
把沥干水的油菜纵向一切两半，（如果油菜特别大，再切一次） 油菜不大，也可以不切直接做菜。
步骤 3
油菜会滚动切的时候小心些。
步骤 4
切好了油菜，当水没有烧开时，把蒜压成泥
步骤 5
水开后关火，水中加芝麻油3-5毫升， 再把油菜放入水中，按入热水中 注意观察，油菜叶梗部分由原本的“淡绿偏白色”变深，就捞出来放在盘子里，不要煮特别久，蔬菜很好熟的 ------如果用的油菜根部特别大，可以在烫煮油菜时，先握住油菜的叶子部分，把根部先入水煮1，2分钟，再把油菜整体放入水中。这样可以避免叶子过熟而根还没有熟透的问题。 ------如果油菜不多，可以烧沸水之后关火利用水的温度足以烫熟油菜 （如果你喜欢吃煮得特别软糯的，就多煮会儿，维生素被破坏得稍微多点，但你还可以通过吃一个苹果补回来，没事的。）
步骤 6
浇生抽15毫升，再滴一点香油.
步骤 7
浇生抽15毫升，再滴一点香油.
步骤 8
非常简单健康好吃！
总结：降低血脂，油菜中的脂肪含量很低，想要减肥的人会选择油菜。这是因为食用油菜后，菜中大部分除营养物质以外的物质都会随着粪便排出，而营养物质也都会被身体吸收，不会产生过于多的脂肪来使人发胖。治疗便秘，油菜中含有非常多的植物纤维素，可以帮助促进消化道的消化速度和质量，进而帮助身体能够快速畅通。美容保健，油菜可以美容养颜，想要皮肤变好的人就可以选择食用油菜，从而补充胡萝卜素，使皮肤变得更加细嫩。
